姐姐这快手菜真是了得半小时四菜一汤烤箱菜都端上来了

　　前两天去姐姐家，临时决定，不确定具体到达时间，姐姐一直是个大忙人，家里边事情也多，还种个大菜园子，真是忙里忙外，每天都是马不停蹄的工作着，幸亏身体好，不然真会累趴下！到了大庆才与姐姐电话联系，半小时之后到她家，姐说，她立即准备饭，我建议煮点玉米就行，因为那是我的最爱。姐说碰巧家中没有玉米了，就简单做点菜吧，待我到姐家的时候，人家已经做好四菜一汤摆到餐桌上了，不得不佩服姐的快手菜还真是了得，居然还有烤箱菜，姐说放下电话直接从冰箱取出冷冻已经腌制好的翅中和大虾，没等解冻就入烤箱了，这就是应急吧！

　　三人四菜一汤，虽然不是大鱼大肉，可也是菜菜都有荤腥，我拍了一张合集，姐说不知道我拍照，否则换个盘子装菜就好看多了，哈哈！包子有肉不在褶上，好吃才是硬道理，这就是生活啊！分享姐做的快手菜四菜一汤。

　　【烤大虾】两道烤箱菜食材都是之前腌制好的冻在冰箱里，可以随时享用。姐的小孙子特别喜欢烤箱菜，所以姐就备一些在冰箱里应急。这道菜做法简单，基本不占用多少时间，只需几步就可以完成。

　　1、大虾洗净，减掉虾脚虾须，挑出虾线、选择新奥尔良调料加少许水或者用自己喜欢的任何调料，腌制大虾1-2小时左右；

　　3、穿上竹签，避免烤时弯曲变形，一次可以多腌制一些，冻在冰箱里，随时享用；

　　4、烤箱上下火200度预热，入烤箱中层，烤20分钟左右，中间取出刷一遍烧烤酱。

　　【烤翅中】其实烤箱菜真的很方便，不占用多少时间，简单方便快捷，而且姐姐的烤箱还大，这两道菜一炉就出来了。

　　2、选择新奥尔良调料加少许水或者用自己喜欢的任何调料，腌制翅中1-2小时左右，一次可以多腌制一些，冻在冰箱里，随时享用；

　　3、烤箱上下火200度预热，入烤箱中层，烤20分钟左右，中间取出刷烧烤酱。

　　【豆角炖肉】我最喜欢的油豆角，鼓鼓的都是豆，口感特别好，姐姐喜欢酱炖豆角，非常入味，虽然卖相不怎么好看，确实非常好吃，这一盆被我们全吃光了。

　　所需食材：油豆角400g；猪肉150g；油适量；葱适量；姜适量；五香粉适量；自制黄豆酱适量；生抽适量；料酒适量。

　　1、豆角择洗干净，葱姜去皮洗净切碎；猪肉洗净切片，加生抽、料酒腌制一下；

　　2、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入猪肉翻炒，下入豆角翻炒至完全变色，加入适量的自制黄豆酱炒出香味，加入适量的水，盖上锅盖炖熟；

　　【青椒炒肉】其中的肉有两种，护心肉和猪瘦肉，前者是熟肉，后者是生肉，所以看到这盘菜中的肉肉颜色是不一样的。

　　所需食材：青椒1个； 红椒1个；瘦肉适量；护心肉适量；油适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；姜适量；生抽适量；料酒适量。

　　3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入猪肉翻炒至变色，加入青椒、护心肉翻炒，加入盐、生抽调味；

　　【牛尾骨冬瓜汤】这道汤是之前已经煲好的牛尾骨汤，再加些冬瓜炖熟就好了，清淡不油腻。

　　非常简单的四菜一汤，味道很合我意，尤其喜欢炖豆角，特别好吃。感谢您浏览大海分享的文章，欢迎留言、关注、点赞、转发和分享！我每天都会有更新，感谢您的光临！

作者：admin

抖音快手 站点 QQ交谈