懒人快手快手盐焗鸡鸡肉鲜美入味厨房小白也能轻松搞定

　　这段时间好像是天天吃鸡，但是好像怎么吃都不腻啊，没办法喜欢吃的人就是不一样，没吃的也要想办法自己弄点吃的来犒劳自己，按照我这路线基本这辈子看来永远不可能减肥成功了。嘿嘿这段时间因为超市的鸡肉卖的便宜，所以我就买了好多囤在冰箱，想吃就按照自己的想法做来吃，别提多惬意了。

　　说到鸡肉我真的是说了好多次了，小编是广西人，家是靠海的，所以饮食习惯也比较清淡，和广东的差不多，喜欢喝汤。大家都知道广东出名的鸡非常出名，特别是把白切鸡和葱油鸡，清淡但不失美味，鸡肉也很清甜嫩滑。但是呢广式的盐焗鸡同样的和白切鸡和葱油鸡比起来同样的不逊色！传统的盐焗鸡就是将鸡肉腌制入味，用荷叶包起来，降鸡埋到粗盐中焗熟。用粗盐是比较传统正宗的做法，就是比较费盐，但是盐是可以循环使用的，不必担心盐会浪费。这个人比较懒是没有那个耐心的，所以今天我们就来做一道懒人的快手版盐焗鸡。

　　1、把鸡洗干净后，吸干水份，撒上盐焗鸡和半勺糖，用手揉搓均匀。放置腌制最至少1小时入味。

　　2、盘子铺上锡箔纸，底部放上葱段，姜片和小米辣。在放上鸡，盖上锡箔纸，锡箔纸要完全的把鸡包裹住，以防有水蒸气进入。

　　3、水开后，放入包好的鸡，中小火蒸40分钟（具体时间看鸡的大小，但是个人觉得一般40分钟大概是全熟了的）

　　半个鸡两个人轻松吃完，真的是嫩滑美味，剩下锡箔纸的鸡汤就是美味啊，直接在煮点面条放进去拌一拌，超赞的最后的汤汁也干完！懒人版盐焗鸡就完成了，这个不是正宗的盐焗鸡纯属是个人的做法，但是是一样美味的哦，这样做出来的懒人版盐焗鸡，鸡肉鲜美入味，厨房小白也可以轻松的搞定。好了今天的分享就到这里了，喜欢的朋友可以给小编点个赞哦，谢谢您的支持。

作者：admin

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