深扒！天生会长 后天又努力的可儿、小KK原来也吃这些保持身材！

　　对于三分练七分吃这种国际惯例，小编耳朵都要听出茧了；到底怎么吃还是很有讲究的，前阵子跟着攻略学了个avocado toast快手早餐，顿觉世界都美好了。

　　近几年来，超级食物superfood开始逐渐走红。越来越多的轻食餐厅也在不断推出以superfood为主打食材的健康料理，像是牛油果这种“网红”superfood一直备受热捧，食材们凡是被冠以superfood后身价便会飙涨。

　　超级食物superfood一词用来形容具有明显特殊健康功效的食品，它们所含的维生素、矿物质、膳食纤维、花青素、多酚等营养物质都高于同类食物。这些低热量高营养的食物被认为具有预防多种疾病的功效，包括心脏病糖尿病癌症等。

　　那些天生会长又后天努力的超模明星都是superfood的忠实粉丝，今天来给猪猪女孩们详细扒一扒这些superfood，大部分食材Costco, Walmart等各大超市都能轻松买到，想不想跟着超模一起变瘦变美呢~

　　纳尼？！这货居然不是谷类？藜麦原产于南美，并非我们印象中的“全麦”或是“谷物”，和米饭小麦有着本质上的区别。它其实是甜菜根的亲戚，不含有麸质，富含人体所需的全部9种氨基酸，抗氧化物和矿物质等人体有益多种营养素。

　　藜麦应该是被维密麻豆们带火的，它在superfood界地位迅速上升，甚至超过了牛油果。天神吉娘娘，甜姐儿米兰达可儿，刀刀Doutzen Kroes晒过的日常饮食中，都有藜麦的身影，她们都选择了把藜麦加入到各种鸡肉鲜虾蔬菜沙拉中，活生生的天生比你长得好后天还努力，难怪个个都是身材逆天。

　　藜麦用水或者放电饭煲里煮开后，拌沙拉，做成早餐粥等等，都是很好的选择，方便又快捷。

　　台湾名厨詹姆士做过一款秋葵藜麦饭，简单快手，很清爽，今天学着做了蛮好吃的，寿司饭的味道+纳豆饭口感。

　　秋葵又叫lady finger，长度跟小拇指一样大的秋葵，长度最合适，鲜嫩好吃。秋葵营养丰富，对肠道很有好处，这个饭黏糊糊的，喜欢这种口感的人会很喜欢，比如我，不喜欢这种口感的人就觉得会一般，比如胖仔。

　　所需食材：秋葵、海苔、日本酱油（我用的是昆布酱油）、美乃滋、绿芥末、藜麦、米饭、白芝麻

　　将秋葵放在砧板上，撒上盐，带上橡胶手套，在砧板上搓秋葵，将它的绒毛搓掉。放在水里清洗干净。

　　这个静看像芝麻，用水泡开变身西米露的奇亚籽可是名副其实的麻雀虽小五脏俱全，超高含量的各种营养素包括蛋白质、抗氧化剂、微量元素钙镁磷以及吃了能变聪明的Omega-3不饱和脂肪酸。

　　看看这抗氧化能力，秒杀一众花青素蔬果，更厉害的是，每100g奇亚籽中就有将近40g的膳食纤维，这些覆盖在籽外的黏性水溶纤维会增加肠胃的饱腹感，泡水涨开后能够帮助扩张体内“废物”体积，从而达到轻松润肠通便的效果。

　　奇亚籽的吃法也是非常简便了，煮开都不需要，生吃或是用水泡开都可以，洒在吐司上，

　　君君推荐的奇亚籽，含丰富的omega3，钙，矿物质，维生素和蛋白质。泡水后会发胀，把它掺在榨好的牛油果香蕉奶昔里美味又营养！

　　这个被称为植物界“脑黄金”的小小种子不仅能够改善心血管疾病，提升免疫力和大脑机能，还有助强化骨关节，软化肌肤等，排毒效果也是扛扛的，改善bm也是很不错滴。亚麻籽中特有的脂肪酸和植化素可以共同对抗身体炎症，根据2005年国际癌症杂志发表的文章，亚麻籽中所含的木酚素可以抑制癌细胞的生长。

　　亚麻籽首推生吃，嚼的很碎才有助于消化和吸收；被压碎或是碾磨后，可以用来制作各种美味的面包糕点或是小吃，亚麻籽燕麦面包也算是个网红了，

　　超级简单的低卡饱腹瘦身餐。很丰盛，但制作难度为零。相信瘦身中的小伙伴们也常这样吃吧。握爪?

　　到美帝一直没找到满足中国胃的酸奶，直到看了一篇在whloefoods可以买啥的文章，终于找到了Kefir，比较稀，可以包裹着满满的谷物和水果，勺子一口口挖着吃，有没有觉得自己好健康，满足感超级哇。

　　WholeFoods的各种谷物和健康食品是我的爱，这个亚麻籽和椰子片也是正在打折。亚麻籽富含维生素e和欧米伽3，对女生很好。所以每天我都加一点在牛奶或者酸奶或者面包片里面。

　　对了对了，这瓶Lifeway的酸奶还是免费得的?那天去晚了超市，原味的Kefir都卖光，但不想要其他味道的。碰巧服务小哥经过询问需要什么，然后说让我等一下就小跑开了，过了两分钟回来手里拿着这个酸奶跟我说这是最后一瓶了可以免费给我。当时就被美帝人民的友好惊呆了。所以下次再有类似情况可以试试跟服务生说。。。。

　　当你的减肥计划处在放弃边缘，你需要kale;当你暴饮暴食后需要心理安慰，你更需要kale。羽衣甘蓝kale简直就是健身认识的超级宠儿，超模们看到它都会变成星星眼，红得牛油果都要让它三分。

　　羽衣甘蓝是欧洲常见的蔬菜，富含维生素C、B1、B6和钙铁钾等矿物质，其中的维生素C含量比橘子多出两倍，钙质含量比牛奶还多，能够预防癌症保护骨骼。

　　除了沙拉，kale juice也逐渐成为街头时尚，手里不拿杯绿油油的果汁都不好意思说自己时髦人了。

　　猴父子缺德舅等各大超市都有售的kale chips既健康还能当做零食一解嘴巴寂寞之苦。

　　味道嘛，很像nacho的酱的味道。如果是几年前，我应该不会接受这种味道。但如果你喜欢墨西哥餐，那应该会喜欢这个味道。

　　个人感觉挺好喝的，但是身边有朋友接受不了一股干吃草的味道，所以你们按需加减

　　我买的baby kale沙拉里面就有配sauce、cheese什么的！所以炒鸡方便哦

　　芽菜能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳，富含维生素C、核黄素和膳食纤维等营养素，增强体内抗病毒、抗癌肿的能力，同时它也是降血脂和软化血管的一把好手。

　　brussels sprouts是我costco必买蔬菜之一~它营养价值很高，最好吃的做法是烤着吃，不但不会有苦味，还有独特的焦香，外层的叶片脆脆的会有薯片的口感~加上今天介绍的蜂蜜调味，有点甜甜的更可口啦~做起来也超级简单，是一道非常棒的快手蔬菜

　　3. sprouts放入一个大碗，倒入2tbsp油，撒上盐和黑胡椒，像颠勺一样颠几下，让调料均匀包裹住蔬菜

　　辣木原产于印度，近几年作为一种营养丰富的superfood备受瞩目。辣木的叶子和种子富含抗氧化剂、氨基酸、维生素和矿物质。

　　此外，辣木叶粉含有9种必需氨基酸，因此常被称为植物蛋白的理想来源。除了和其他superfood一样，能够帮助治疗或预防一些慢性疾病，比如糖尿病、高胆固醇、关节炎、哮喘和高血压等之外，辣木还能够缓解头痛、缓解bm，刺激免疫系统，促进减轻体重等更多功效。

　　原料：辣木嫩梢的茎100g，新鲜籽虾仁100g，食用油、红辣椒、蒜、盐少量。

　　做法：将辣木嫩茎的皮剥去，红辣椒和籽虾仁洗净，将辣木嫩茎切成2cm长，红辣椒和蒜切成丝，备用；锅内加油适量，大火加热后放入辣椒和蒜先炒一下，倒入备好的辣木嫩茎和虾仁炒1-2分钟，倒入适量水加盖煮3-5分钟，撒入适量盐搅匀出锅即成。

　　其中的Acai berries，这种形似蓝莓的紫色果实，似乎真的有让人充满能量和精神专注的魔力。巴西莓也富含抗氧化物质，同时也含有很高的蛋白质和食物纤维，清肠排毒，堪称减肥利器。100g巴西莓果实中的铁含量为肝脏的3倍，其抗氧化能力也远胜于蓝莓，堪称莓类翘楚。

　　记录一下我做过的最好吃最有营养的smoothies bowl--Acai bowl,一碗里有一天所需要的所有蔬菜营养，还有大量氧化素和氨基酸，几种superfood 提供 omega3, amino acid可以抗癌，保护心脏等等等等。总之就是营养丰富美容养颜，味道还酸酸甜甜特别好吃。最近每天都盼着回家吃上一碗

　　这个superfood大网红就不用多介绍了吧，富含钾和不饱和脂肪酸，有助于降低血压，富含的蛋白质也是补充能量增加饱腹感的好选择，同时它也是很好的婴儿辅食之一。

　　Avocado Crepe. 用这个crepe mix按照反面说明加butter，鸡蛋，水混合，然后放在煎饼神器上。正好有Avocado就放了，然后加了香松粉（想加什么酱随意）Done周末十分钟快手早餐

　　这位朋友有点面生了，它是一种含有超多维生素C的新型superfood，原产于南美。

　　卡姆果的植物维生素比橙子多60倍，比柠檬多56倍，这样的维生素集中摄入可以组织自由基和其它病原体进入体内，从而帮助提高免疫系统。大量的维生素C还可以帮助大脑产生更多的5-羟色胺，有助于改善情绪。同时，卡姆果强大的抗氧化剂和抗病毒能力可以帮助抵抗牙龈炎等牙齿疾病。

　　做法：将所有食材依个人喜好放入搅拌机内，打成smoothie就可以喝啦。

　　超级食物作为一个名头，更想提倡的是一种营养健康的饮食态度，superfood中更多的是我们平时经常吃的番茄、香蕉、蓝莓、南瓜等。

　　其实只要稍做留心，好身材好皮肤是可以吃出来的，由内而外散发的健康活力是每个女孩都应该追求的。祝大家都做正能量的小仙女~

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