仲秋季节，在沂水县院东头镇独路子村，家家户户挂满了成串的红辣椒，与古朴的院落、自然生态相互掩映，点缀出了一处祥和、幸福的小山村。
“俺这个村辣椒种植面积200余亩，平均一户一亩，亩均收入5000来元，现在成了村里的支柱产业了。”村支书周生传介绍道。在镇技术员的帮助下，根据当地特点，采取了生姜、辣椒轮岔耕作方式，特别是近十年来，辣椒价格比较稳定，客户直接到家门口收购，其主导地位逐渐超过了“龙头大哥”生姜，并带动了周边村庄发展辣椒上千亩。为了保证辣椒质量，妇女们就把辣椒串起来，在自家院子和房前屋后搭起架子晒辣椒，鲜红的辣椒构成了该村新农村建设的风景线。（沂水县院东头镇）
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