这个又香又臭的商品,到底凭借什么抓住了众人的胃?为何闻到味道避之不及的人,最后也纷纷爱上了它?
。据柳州市商务局提供的数据显示,去年全年袋装螺蛳粉的产值突破 60 亿元,按照这个趋势,预计今年全年将达90 亿元。同时,今年上半年经柳州海关检验合格出口的 28 批、价值 750 万人民币的螺蛳粉,是 2019 年全年出口总值的 8 倍。此外,出口市场除美国、澳大利亚和欧洲国家以外,还首次进入新加坡、新西兰等国家。所以,人气暴涨的螺蛳粉背后,也换来了在各个平台不俗的成绩。
为什么螺蛳粉这个原来仅限于在两广地区火热的商品,如今却火遍全国,乃至热销出口至海外?
螺蛳粉属于地方特色小吃,当地居民对于这种传统小吃的喜爱程度其实是比较高的。当疫情来临时,面对这些人的需求,螺蛳粉开始逐步向产业化、规模化转型。所以当生产线加快建设之下,街头小吃这种速食、吃完即走的形式摇身一变打破了空间上的限制而成为袋装产品之时,
螺蛳粉从广西地区,插上了翅膀可以飞往全国各地,不仅加快了这个特色小吃的流通,还带动了上游的原料供应,以及外包装等周边产业的发展。在疫情期间,带动了人们就业。并且,螺蛳粉从最开始出圈之时,就是因为当地将产品与新业态进行了紧密的结合。“
当这些操作进行叠加,本身就有潜力征服多数人味蕾的螺蛳粉火爆,其实就是个必然现象了。所以小编才敢在这里说,真香的不仅是螺蛳粉的味道,更重要的还有螺蛳粉背后的销售思考与模式。踩在风口上的螺蛳粉,“真香”了全国人民乃至世界人民。
喜欢吃螺蛳粉的人,闻到味道的那一刻可能都会率先收获50%的满足感。而当螺蛳粉真正的出现在他们面前,他们可能会收获高达90%的满足感。这,就是在喜欢的人眼里会喜欢到不行,而在不喜欢的人眼里又避之不及的小吃。
跟小龙虾一样,螺蛳粉目前作为在各个电商平台长期火爆的商品,我们经常可以在各个主播的直播间里看到螺蛳粉的身影。这种快消类的食品,满足了在休闲零食之外,那些消费者想要进行一次大快朵颐时的
,甚至是仪式感。据壁虎看看官网的监测,在 6 月份有一款宅而有味螺蛳粉排在快手直播带货平台的食品榜单的第十名,销售额达到1055. 31 万。另有一款螺友佳人螺蛳粉排名也与其十分接近,销售额为
。甚至还有李子柒螺蛳粉在上月仅凭 3 场关联直播与两位关联达人创下了512. 24 万的销售额。
而其中宅而有味的螺蛳粉,由于SKU链接不同等其他因素,在榜单后续位次中,也以相同规格参数再次出现,如果把数据相加,该款螺蛳粉的成绩
我们注意到虽然螺蛳粉没有像前几个月那样登上第一的位置,但是这个成绩已属不错。烈日炎炎的夏日,加上现在是小龙虾的季节,小龙虾可能确实会在这一段时间表现的很有潜力。我们再来看一下淘宝平台,来自销量盒子助手的周数据显示,螺蛳粉在这一周处在淘宝直播食品榜单里的
关于抖音平台,据壁虎看看抖音版显示,在昨日(撰文日期:2020.7.21)的抖音直播销售额榜单排序中的全品类目下,
拿下了销售额第 4 名的成绩,约为 150 万的销售额。以及销量第二,约 5 万销量的成绩。
而在周榜和月榜中,李子柒螺蛳粉甚至分别拿下了总销售额第一、和第十二的好成绩。
螺蛳粉已经从一种人们喜闻乐见的小吃,发展成为撬动了整个食品市场的新宠,背后的消费潜力不可小觑。据来自云合数据的资料显示,最夸张的一次,在单月内,螺蛳粉竟然上了微博热搜榜 10 次,相关话题累计阅读量也达到了
。很多人说螺蛳粉并不是因为疫情才被大家熟知,但其实对于多数人来说,螺蛳粉确实是借由疫情、直播的出圈,才让人得以知道这个小吃,或者让知道的人去品尝这个小吃。
数据以后,螺蛳粉的热度就一直维持到现在,而且相关指数都是呈上升状态。尤其是当时间来到疫情之后,螺蛳粉的指数迎来了一次
。疫情之下,人们对于速食食品的需求一目了然,加之达人主播的助推、各地媒体的宣传、当地政府的扶持等,以上种种因素彻底将螺蛳粉引爆,最终让螺蛳粉成为了今日的小吃神话。小编打开李子柒天猫官方店铺,价格为39. 7 元三袋装的螺蛳粉,截至到 7 月 21 日,销量已经达到
爱吃它的人,对于螺蛳粉是喜闻乐见,而各大主播,貌似比消费者还要更喜爱这个小吃。据销量盒子助手的数据显示,在淘宝直播平台近 7 日总排行销量为第一的李子柒螺蛳粉,合作主播数量竟达到了
继续向前追溯,我们不难发现,其实多数人最开始就是通过薇娅、李佳琦等头部主播的直播间,了解到这个小吃的。头部主播推荐的商品,尤其还是食品类目,几乎是可以做到“闭着眼睛买”了的。所以,为什么国货与热门小吃那么多,最后
螺蛳粉无论最初是以帮扶产地,还是属推介特色为角度出现在各个直播间的,最终我们都发现达人的带货作用,功不可没。这种快消食品,就是直播带货界常青树与人气王。
近年来,我们国家的人民对于“国货”的支持与热爱达到了惊人的高度,而当我们看见螺蛳粉以高于以往年份几倍甚至是几十倍的情况下走出了国门,我们也终于可以自豪的说一句:国货厉害!
产业带的升级、直播电商的推动,这种具有强烈特色的小吃正以势不可挡的速度加速出圈,小编甚至认为这是这些年少有的一款出现在我们生活中的现象级小吃商品。
且在疫情后的“宅经济”之下,螺蛳粉早已借着大家疫情期间对螺蛳粉的“宅需求”而繁荣发展起来。小编认为,在现在的后疫情时代,螺蛳粉等食品已经历过疫情期间的关于生产和制造方面的考验,同时疫情期间螺蛳粉全网的火爆,也解决了螺蛳粉想要出圈的最大难题,
。在“宅经济”盛行的当下,我们也欣然的看到在疫情的催化下,方便食品与快消食品终于迎来了第二春。目前赛道内不仅有螺蛳粉,还有酸辣粉、自热火锅等都可以冠名为“肥宅之光”。在早前受猪瘟的影响,多国暂停或限制进口猪肉及猪肉制品、加之中美贸易摩擦,出口美国关税大幅提高的情况下,螺蛳对外的出口其实受到了很大的阻碍。在去年的 1 月至 8 月,仅出口一个批次,为0. 48 万美元。
用猪骨加螺蛳,配以香料熬成汤,是原来螺蛳粉主要的鲜香来源。然而当猪肉制品出口首先为螺蛳粉企业带来难题时,我们的中国企业也没有坐以待毙。为了解决这一问题,柳州螺蛳粉产业发展领导小组多次研究应对措施,其中最重要的一项就是提出用牛骨代替猪骨来熬制汤料。最终在反复试验之下,用牛骨熬制的汤料消除了用猪骨熬汤在味道上的差别。同时,牛骨代替猪骨,也
在各种商品与食品琳琅满目的今天,我们其实有很多选择。但是,这个踩在了互联网营销与食臭文化,并在电商直播的浪潮之下腾空起飞的螺蛳粉,却切实的让我们看到了国货与传统的一次新的契合、产业与流通的一次新的协作。7 月 21 日习在京主持召开的企业家座谈会上,他向广大国有企业、民营企业、外资企业、港澳台资企业、个体工商户为疫情防控和
近日,我国经济出现的V型反弹趋势让国内外都表示震惊,螺蛳粉背后折射的,也是我们国家强大的消费能力与极强的韧性。
与螺蛳粉一起腾飞的,相信在未来还有更多的商品,新的互联网模式下的新销路,也带给了其他品牌和品类,最重要的参考意义。
3月点点客邀请了多家上市公司的总裁来为企业分享,如何通过“直播裂变“的全新商业模式,在2020年疫情期间顺利渡过难关甚至为企业做一次商业模式的迭代。本期,点点客邀请到了小电铺直播电商总经理张一帆先生为大家带来《直播电商精解》分享。以下是精彩观点摘录:电商直播目前来看是变现最高且交互性更高的营销场景。而淘宝类直播更侧重于从公域获取流量,近年来,获取流量成本逐年攀升,黏性也有所下降。而微信直播对中小型企业来说,可?
6 月 26 日晚 8 点,“好物中国”抖音直播带货专场将在新华网和罗永浩两个抖音直播间同步进行,这也将成为新华网抖音电商直播首秀。届时将有诸多海内外新品、好物,以及深受罗永浩粉丝欢迎的大牌半价出现在直播间。(新华网 X 罗永浩 抖音直播带货专场) 诸多产品整装待发 好物中国即将开幕 近年来,随着中国制造在持续地发展和变革中愈发强大,自主品牌意识在企业和消费者群体中逐渐觉醒,国货的发展迎来了“黄金时期”。同时,越?
在观察快手直播电商发展时,壁虎看看CEO胡文书看到,仅今年6. 18 期间,快手GMV在几天内就多了将近 20 亿,数码类产品也卖的比往常好,客单价 500 元以上的占主导。在他看来,快手是一个视频直播版的微信,快手直播间更多像一个直播版的聚划算。而今年,淘宝、抖音、快手 3 个平台GMV加起来,或能做到 1 万亿人民币。
2020 年小程序互联网的关键词,用私域流量、全场景、破圈三个词来概括最为贴切。小程序从 2019 年进入“冷静期”,到如今成长为互联网的基础设施,私域流量的价值终于被挖掘。小程序涉及的行业类目,也由最初的游戏、电商延伸至餐饮、教育、文旅、政务等全场景,线上线下结合的小程序互联网开始落地。
?人们对直播电商的信心有多高涨?这个问题可能已经没办法用简单的数字来量化。以快手为例, 6 月 24 日,快手宣布将投资 30 亿元人民币与成都市政府共建“快手电商总部”——这几乎将直播电商的竞争抬上了另一个维度,在此之前流量补贴、平台扶持这两组关键词能概括所有的相关操作,天价签约罗永浩的抖音,给予的也更多是开屏、推送、运营活动等线上资源——大手笔地推动直播电商实体化,并且还由企业层面发起,堪称开天辟地头一遭?
2020年受疫情的影响,各行各业都受到了不同程度的打击,直播行业却高速发展,其中电商直播的兴起尤为快速。宅在家,看直播,从线下购物转战线上下单的模式,基本成为了疫情期间全国人民的标配姿势。近期,某财经大V和一系列明星直播带货翻车事件被推上了风口浪尖。为什么李佳琦、薇娅的直播就能成功?而同样也拥有千万粉丝的明星带货缺屡屡翻车?这其实就要回归到直播的本质,一个很现实的问题:直播就等于电商卖货吗?并不,李佳琦的成功源自于
据“网信浙江”公众号消息, 6 月 22 日,浙江省网信办在国家网信办的指导下,依法约谈“欢乐直播”“疯播直播”等 2 家网络直播平台负责人,针对平台存在传播低俗庸俗内容、未加强平台用户管理等问题,分别责令 2 家平台自 6 月 23 日 0 时起暂停新用户注册 15 日和 30 日,全面清理违法违规信息
题记: 6 月 29 日,海带TV直播平台上线峰会在深圳蛇口希尔顿大酒店隆重召开。本次启动会吸引了来自全国各地的明星、网红、MCN创始人、机构投资人等共 200 多人参加。海带TV总裁、联合国世界区块链联盟副主席倪豪先生,海带TV总经理、著名歌手、演员、音乐创作人岑雨桥,京北娱乐董事长、知名网红主播沙东风,世界华商国际协会常委、大湾区分会副会长、执行秘书长催晓敏女士,香港上市公司车城国际集团董事局主席邹伟聪,香港上市
近年来,随着实体店铺运营成本的居高不下商业模式正在不断改变,尤其是年初疫情影响让线下零售跌入冰点,越来越多的实体商家想要迫切转型线上另寻出路,考虑到商家的需求,开发了国内首个面向服装行业的移动应用整体解决方案的杭州衣科公司将多年来深厚的技术积淀与服务经验,向更多行业移植,推出了新一代轻量级店铺管理APP笑铺日记,为线下实体门店打开了一道开拓线上渠道转型新零售的大门。小程序打通线上线下由于笑铺日记与微信小程序?
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