谁是下一个外卖市场的“头号玩家”？

　　早上的醒神咖啡、中午的工作餐、晚上的一人食、周末的宅家餐……一个标准的职场人最常用的 app 除了 OKR 办公软件，就是外卖 APP。

　　每个人手机里都装有 2 个以上外卖 APP，熟知不同平台的满减、红包、霸王餐。

　　目前国内外卖平台 2+N 的局面稳定已久，美团、饿了么占了市场的 90%，抖音加入战事，外卖行业再次风起云涌

　　在字节官网上，上线了包括外卖增长策略经理、外卖品类运营经理、外卖商品高级运营经理、等多个相关职位。

　　2022 年 11 月，抖音和饿了么合作开展 即看、即点、即达 本地生活场景体验，就已经在南京落地，现如今已在全国近 20 个城市开通。

　　的点单实测发现，抖音中没有 外卖 直接入口，需要手动搜索 外卖 或者 团购 才能使用。

　　外卖的时效性已经成为评价平台的硬指标，这一点在美团和饿了么对于外卖员的激励机制上可见一斑。

　　大家早就习惯了 半小时达 慢必赔 ，但抖音目前没有自己的配送团队，合作了三方即时配送平台：达达、闪送、顺丰同城，目前的配送时效都在一小时左右。

　　根据《2022 中国移动互联网半年大报告》数据显示，截至 2022 年 6 月，抖音平台月活为 6.8 亿，但两年前，抖音的月活就已破 6 亿，两年来月活增长微乎其微。

　　抖音也需要考虑如果有一天，用户厌倦了短视频，抖音该如何维持自己的行业竞争力？

　　2007 年，王兴认识了龙岩老乡张一鸣，后来邀请张一鸣加入 饭否 创业。

　　饭否关闭后，王兴筹备了美团，张一鸣押宝 99 房，并认识到：在搞不定海量流量的前提下，做再多的内容和服务都是徒劳，于是十年后抖音站在流量应用的金字塔顶端。

　　调研数据显示，2021 年国内外卖市场规模 1 万亿元，外卖用户规模已经达到 5.4 亿。

　　其中，美团 1 个亿 DAU（日活跃用户数量）的绝对优势领先，饿了么有 1700 万左右的 DAU。

　　美团占据外卖市场 70% 的份额，饿了么 26% 的份额暂居第二，剩下的其他平台合计约占 4%。

　　根据 CNNIC 数据显示，2021 年我国外卖渗透率是 52.4%，相较于网络支付（87.4%）和网络购物（81.6%）的渗透率，外卖提升空间还很大。

　　随着我国三四线城市居民消费能力和消费观念的改变，外卖平台的业务下沉也就是成了必然。

　　显示，2019 到 2020 年一年间，县域餐饮外卖消费额的增长率，已经高出全国平均增长率 8 个百分点，而从订单增速看，四五线县城外卖订单增速已经位居全国榜单前 10 位。

　　而抖音的用户画像来看，三、四、五线城市的占比占比绝大多数，也就是说下沉市场的外卖，抖音有良好的群众基础，很可能后发先至。

　　但需要注意的是，虽然有用户，商家也不是问题，但是商家和用户之间，还有一个至关重要的因素：

　　而从短时间看，搭建配送体系太烧钱，抖音不太可能下场搭建，但倚赖第三方合作模式也不是长久之计。

　　据数据显示，2022 年抖音本地生活 GMV770 亿元，这 JIHU 相当于美团到店、酒旅业务 GMV 的 50%，抖音对美团本地生活业务的威胁显而易见。

　　百度地图上线 美食团购 功能，用户不需要跳转 App，就能直接在百度地图内根据地理位置信息查看美食团购。

　　零售 CEO 辛利军就曾表示，京东已经计划进军外卖业务。京东外卖商家会在京东到家 APP 上线，由达达负责配送。

　　看看赚 和拼多多的 大视频 很像，主打的是短视频现金奖励的 网赚模式 。

作者：admin

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