谈到外卖,我们的第一反应应该就是现下的两大巨头美团和饿了吗。但实际上,在某些地区,这两个巨头并未能满足当地居民的需求。以内蒙古为例,内蒙总人口达2470.63万人,由汉族、蒙古族、满族、回族、达斡尔族等49个民族组成,饮食习惯多有不同,市场环境复杂。当前的外卖平台除平台抽佣高外,还存在满足当地少数民族口味商家少,汉字使用比较困难等问题。
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