会稽山2021年年度董事会经营评述

　　本报告期内，公司遵照董事会确定的“深化治理强管理、融合优势抓技改、创新营销谋突破、提升发展增效益”工作方针，围绕主业发展目标，一手抓疫情防控，一手抓生产经营，采取强化内控管理、优化产品结构、加大技术研发、聚焦市场营销等系列举措，继续保持了稳步发展的良好态势。2021年，公司重点围绕“五个聚焦”开展了各项具体工作：

　　公司以上市公司治理专项行动为契机，在经营管理方面按照规范运作要求，严格执行董事会和股东大会会议各项决议，重点围绕规范内部管理为重点，加强资金往来、关联交易、对外担保、合同管理等内控管理；以计划联动、预算管理和成本管理为核心，加强生产、成本、采购等环节的考核力度；以精细管理为基础，发挥设备智能控制优势，以销定产、统筹安排，合理配置人力资源，严格执行检验标准，确保人财物、产供销的均衡协调发展。同时，推出了会稽山第一期人才发酵计划，对首期49名年轻骨干员工进行全面培训和重点培养，为人才梯队建设做好铺垫；以质量管控为核心，完善质量检测体系，做好ISO9001、ISO14001、HACCP、CMS等管理体系的年检复审；深化产品质量溯源管理和供应商认证评估制度，强化生产过程中的质量检测和跟踪，确保每一瓶酒的品质优秀，为主营业务平稳运行奠定了良好基础。

　　公司按照会稽山1743为核心，高端兰亭系列和个性化定制为两翼的“一核两翼”的品牌聚焦战略，在营销模式、营销渠道、营销手段等方面进行了完善与创新。一是借力放大声量，促形象提升。借助融媒体合作，全方位讲好会稽山黄酒故事；借助新媒体互动，多维度传播会稽山黄酒消费场景；借助会展业造势，立体式宣传会稽山黄酒品牌；借助节庆搞活动，持续放大会稽山品牌声音。二是渠道模式变革，促营销升级。在抖音平台上开展了直播带货活动，在支付宝、微信平台上链并发布了国内首个黄酒区块链产品“会稽山数字酒庄”，探索黄酒数字化消费新方式；与古茗合作开发黄酒奶茶，开设“1743黄酒吧”，为今后跨界营销探索新路径。三是传播资源整合，促优化组合。根据黄酒区域消费特性，在上海、杭州、苏州、绍兴等重点市场，进行了分媒体、分区域精准投放，实行线）同步的广告互动策应，优化组合传媒资源，提高广告覆盖面的能见度。

　　公司以消费者需求为导向优化产品结构，对纯正、水香国色、典藏典雅等主导产品系列进行梳理整合，对1743老酒等战略产品进行包装升级，对兰亭等高端产品结构进行优化组合，开发名士兰亭，完善并提升了“高端黄酒引领者”兰亭专卖店的市场推广形象。以市场需求为导向精耕核心市场，按照大区主导、片区分销的区域模式，以年度营销计划为目标，分月按季推进“根据地+大单品”的营销工作，重点做好会稽山纯正五年、乌毡帽冻藏冰雕、西塘原香、唐宋等主导产品的深度营销，重点加大“大师兰亭、名士兰亭、国潮兰亭”等高端产品的市场推广，着力推进“会稽山1743、西塘原香、乌毡帽绿水青山”等中端产品的市场招商。以优化服务为导向强化市场管控，持续加强经销商合同管理，健全产品价格体系，及时开展市场促销活动抽检与评估，及时做好打假维权和市场投诉，加大对市场窜货流货、跨区域低价销售等违规现象的查处，保证了区域市场营销的健康、有序和规范。报告期内，公司深耕成熟市场，开拓潜力市场，寻求发展机会，高端化产品定位更为明确，年轻化产品体系逐步成型，个性化产品特色逐步显现。

　　公司以技术攻关促新产品开发，持续开展黄酒香气、口味、稳定性等质量影响试验，寻找瓶装黄酒风味的最佳途径，逐步提升黄酒的愉悦度，公司申报的“提高黄酒的愉悦度关键技术研究”项目，荣获中国食品工业协会科学技术奖二等奖；公司完成的“一种低温主发酵制作特型干黄酒的方法、一种低温主发酵制作半干黄酒的方法、一种低温主发酵制作半甜黄酒的方法、一种提高成品黄酒挥发酯含量的方法、一种加快黄酒产陈酒香陈酒味的方法”等五项研究成果，均获得了国家发明专利授权。公司以技术创新促新产品设计，旗下的嘉善公司加大年轻化产品的开发，推出的“清口米酒、山海津米酒、西塘吟酿”等低酒精度黄酒，受到当地市场年轻人消费者的喜爱；同时成功开发了“八道酿”料酒新品，以华东区域商超、餐饮等渠道为主进行市场布局；旗下的乌毡帽酒业加大了清爽型系列黄酒的设计开发，在主导产品冻藏冰雕、青山绿水等基础上推出抖抖冰雕、境道国风等个性化产品，产品结构年轻化趋势明显。报告期内，公司获得“绍兴市市级工业设计中心”称号，公司全年申请8只注册商标、98只条码备案，新增获证5项发明专利。目前，公司已拥有各类有效专利90项，其中包括23项发明专利，28项实用新型专利，39项外观专利。

　　公司持续推进和加强企业党建和文化建设，党委认线周年党史学习教育，深入学习贯彻十九届六中全会和习总书记“七一”重要讲话精神；以“专委制”为抓手，发挥党员先锋示范作用；以黄酒博物馆为基地，将黄酒文化、党建文化、企业文化三者有机结合，开展工业观光和黄酒鉴赏的游客体验活动，助力企业发展。工会积极组织开展各类文化活动和技能竞赛，丰富员工业余生活，增强企业活力。同时，工会还组织了困难慰问、关爱女工、金秋助学等一系列帮扶活动，倾心为困难员工办好事、做实事、解难事。报告期内，公司先后获得了“中国酒业科技进步优秀企业、浙江省AAA级守合同重信用单位、浙江省节水标杆型企业、浙江省老字号优秀创新企业、“十三五”浙江省商贸百强企业、绍兴市智能工厂、绍兴市百强企业、绍兴市研学实践教育基地”等荣誉，较好地体现了公司形象。

　　黄酒是世界三大发酵酒之一，有着悠久的历史，作为中国独有的酒种，黄酒的酿造技术独树一帜，堪称“国粹”。黄酒以绍兴黄酒为代表，约有2500年的发展历史，我国古代史料《左氏春秋》和《吕氏春秋》对绍兴黄酒均有所记载，同时与绍兴黄酒有关的文化典故也十分丰富。绍兴黄酒以其悠久的历史传承、独特的酿造技术，已被列入第一批国家级非物质文化遗产，已成为地方特色文化的代表和中国酒文化的优秀载体。

　　黄酒行业受历史、文化和地理等诸多因素影响，近几年酒体总量和行业发展较为稳定，相对白酒、啤酒、葡萄酒等其他主流酒种，虽有一定体量的消费群体基础，但在整个酒类市场中占比不高，且企业规模大多偏小，行业盈利能力相对偏低，消费引导和市场培育投入有限，在全国消费尚不够普及，其生产、消费仍主要集中在江浙沪等传统黄酒消费区域，行业区域经济的特征显著，市场总量仍需进一步培育和提升。黄酒作为快速消费品之一，随着人们消费理念的升级和对黄酒营养功能的进一步认识，在大众自主消费中具备一定的竞争力，尤其是大型黄酒企业的产品品质优良、历史悠久，具有较大的影响力，更具备了大众消费升级的空间，黄酒行业未来仍具有较大发展空间。

　　中国轻工业联合会、中国酒业协会于2019年11月8日授予绍兴“中国黄酒之都”称号。绍兴市委市政府对传统产业转型升级进行了战略部署，对黄酒产业发展提出了擦亮“金名片”、全力打造“中国黄酒之都”的总体要求。当前黄酒整体产业规模与其他酒类差距较大，社会各界对黄酒产业发展的要求与行业内部及企业实际差距甚远，在未来必须以“产业整合、品牌联合、跨业融合”为突破口，按照“全产业链提升、全生态保护、全市域旅游”的发展思路，以高度的文化自信、强烈的使命担当推动黄酒产业焕发新的生机活力，加快推进黄酒产业转型升级，做优、做精、做强历史经典产业。

　　2021年1月23日，绍兴市黄酒行业协会发布了《绍兴黄酒产业振兴纲要》，作为绍兴黄酒产业当前和今后一个时期发展的纲领性文件，其明确未来将从技术创新、新品开发、营销理念、沟通合作、企业管理、文化弘扬、技改投入、融合发展、集群提升和环境营造等方面促进绍兴黄酒产业振兴，通过拓宽线上线下销售渠道，扩大海内外市场。

　　2021年4月9日，中国酒业协会正式发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》，明确了黄酒行业未来五年的振兴发展路径，以传承创新发展为主线，把握黄酒多样化趋势，进一步优化黄酒产业布局，逐步发展黄酒中高端产品，提升黄酒产品整体档次，逐步实现黄酒的价值回归。

　　2021年10月1日起，《绍兴黄酒保护和发展条例》正式施行，条例共六章三十二条，从黄酒文化传承、生产规范、技术研发、产品创新、产区保护、标准共建、经营秩序、市场环境等多个角度，对绍兴黄酒的保护和发展作出了全方面指导和立体式规范，旨在进一步加快推动绍兴黄酒产业的高质量发展。

　　2021年10月18日召开的中国黄酒T7峰会上，黄酒企业代表达成了四项共识：一是黄酒企业要凝聚共识，打响市场突围战；二是要做黄酒文化的传承者、传播者、黄酒消费的引领者；三是共同抵制低质低价竞争；四是坚持竞合，团结协作，合作共赢，共享成长，共同引领行业发展，共创中国黄酒发展新局面。

　　目前，公司系中国酒业协会副理事长单位、中国酒业协会酒与社会责任促进联盟会轮值主席单位、中国酒业协会黄酒分会副理事长单位、全国酿酒标准化技术委员会企业委员单位、浙江酒业协会副会长单位、浙江老字号企业协会副会长单位、浙江食品工业协会副会长单位、浙江酒类流通协会副会长单位、绍兴市黄酒行业协会副会长单位、绍兴市柯桥区食品工业协会会长单位。

　　报告期内，公司被中国酒业协会授予“中国酒业科技进步优秀企业”，是“浙江省节水标杆型企业、浙江省老字号优秀创新企业、浙江省商贸百强企业、绍兴市智能工厂、绍兴市百强企业”之一。公司主营黄酒商品的年度销售额位列全国黄酒行业企业的前二位。公司坚持做强黄酒主业不动摇，在传承中创新，在创新中发展，积极探索产品创新和技术创新，持续优化产品结构，打造高端黄酒标杆产品，重塑黄酒价值体系，推动黄酒价值回归；积极探索管理创新和营销创新，投入资源加大宣传推广和渠道拓展，多渠道多层次推进全国化市场布局，进一步拓宽了企业的发展空间。

　　公司主要从事黄酒的生产、销售和研发等业务，自设立以来至今，主营业务未发生重大变化。公司主营业务收入为黄酒产品的销售，黄酒产品属于大众快速消费品，主要用于饮用，消费群体以个体消费者为主；其他业务收入为公司生产的少量糟烧白酒副产品等销售。目前，公司及下属子公司主要拥有“会稽山、西塘、乌毡帽、唐宋”等主品牌，主要生产会稽山“纯正、纯和、兰亭、典雅、典藏、臻世、礼盒、陶坛、精雕、水香国色、帝聚堂、西塘原香、乌毡帽冻藏冰雕、绿水青山”等系列黄酒产品。根据中国证券监督管理委员会发布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），公司所处行业为“制造业”之“酒、饮料和精制茶制造业”，行业代码为C15，细分类为黄酒酿造行业。

　　公司坚持做强黄酒主业不动摇，以推动黄酒行业发展为目标，致力于黄酒产品的升级优化、黄酒文化的传播推广和黄酒消费的引导，以江、浙、沪市场为核心，积极拓展全国化市场营销网络，拓宽营销渠道，提升产品价值，提升企业价值，促进公司主营业务的可持续发展。

　　研发方面，公司以市场为导向，不断加大新技术的研发投入，丰富产品结构，持续提升新产品的开发能力；根据消费趋势，对产品进行持续优化升级，满足市场需求，持续巩固和提高现有产品的市场地位和产品价值。

　　生产方面，公司以“向消费者奉献绿色、健康、安全的饮品”为已任，沿续百年酿制工艺，精心酿制生产黄酒基础酒和各类黄酒瓶装酒，持续推进传统工艺、现代设备与智能控制相结合的酿酒方式，融入信息化手段，将新技术应用到智能化酿酒系统，提升生产效率和酒体品质；同时公司严把生产安全关和质量关，已经建立健全了一整套高于行业平均水平的完整的企业标准管理体系。

　　销售方面，公司实施“深耕核心市场、开发潜在市场”的策略，经过多年积累，建立了全国性的销售渠道和营销网络。报告期内，公司主要采取经销、商超、直销等多种销售方式，以经销为主、自营专卖店及电子商务等直销为辅的模式，开展全国范围的销售推广，全方位拓展黄酒业务的销售渠道。目前，公司黄酒产品销售主要集中在浙江、江苏和上海等黄酒传统消费区域，并覆盖全国20余个省、直辖市及自治区，还远销日本、马来西亚、新加坡、港澳及欧美等15个国家和地区。

　　公司在传承中发展，在创新中发展，已经成为黄酒行业的龙头企业之一，会稽山及旗下的乌毡帽、西塘、唐宋等品牌深受黄酒消费者青睐，是国内黄酒行业的核心品牌之一。同时，经过多年的品牌培育和市场运作，公司生产的“纯正五年”在核心市场处于黄酒消费的优势地位。报告期内，会稽山品牌成为“杭州2022年第19届亚运会官方指定黄酒”，“国潮兰亭”荣获中国酒业青酌奖黄酒类新品，“大师兰亭、国潮兰亭”分别荣获浙江省2021年酒类优秀新品，“纯正五年、典雅三十年”获得浙江省酒类经典产品，“1743老酒”入选2021年浙江特色伴手礼品牌，“八道酿”料酒获全国糖酒会明星新品奖，“会稽山数字酒庄”获2021第八届中国（绍兴）工业设计国际邀请决赛金奖。

　　天下黄酒源绍兴，绍兴是中国当之无愧的“黄酒之都”。植根于绍兴的会稽山，凭借悠久的历史、优质的产品，在绍兴市场占据优势地位，成为“黄酒之都”绍兴人的首选品牌之一，并由绍兴辐射全国，在走全国化市场的道路上，形成了品牌历史、品质工艺、管理体系、市场营销、原酒保障等多方面竞争优势。

　　公司是中国黄酒行业中少数集“中国驰名商标、中华老字号、国家地理标志保护产品”三大荣誉于一身的企业之一。公司创建于1743年，原名“云集酒坊”。1915年，“云集酒坊”生产的绍兴黄酒在美国旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”上为绍兴酒获得了第一枚国际金奖；1998年，会稽山牌绍兴酒被北京人民大会堂指定为国宴专用黄酒；2016年，会稽山牌绍兴黄酒成为G20杭州峰会指定用酒。2021年，公司成为杭州2022年第19届亚运会官方指定黄酒供应商。

　　公司所在的浙江省绍兴市柯桥区，地处北纬30°，与世界名酒产区属同纬度名酒带，拥有得天独厚的地理风貌和水土气候等酿酒环境，是中国黄酒的核心产区。2019年，绍兴荣获“中国黄酒之都”、“世界美酒特色产区”称号。依托良好酿酒地理环境，传承千年黄酒生产工艺，公司自创建以来，持续生产、持续经营、持续发展，期间从未间断，已成为专注酿造黄酒的“专家”，公司的“绍兴黄酒酿制技艺”已被列入国家级非物质文化遗产生产性传承基地。报告期内，公司拥有各类有效专利90项，其中包括23项发明专利，28项实用新型专利，39项外观专利。

　　公司作为全国运营历史最悠久的黄酒企业之一，多年以来，公司以市场为导向，采取市场聚焦策略，运用差异化的渠道运作模式和营销手段，精耕细作江、浙、沪成熟市场的深度营销，确保成熟市场的品牌领先优势；以消费者为中心，做好竞争性市场的品牌宣传推广，积极拓展培育性市场的和黄酒文化传播，为市场渠道扩张打下了坚实的基础。借力于品牌知名度持续提升，会稽山在深受杭州、绍兴等黄酒主要消费地区消费者青睐的同时，市场地位及影响力有望得到进一步提升。

　　公司是参与制定《黄酒国家标准》、《绍兴黄酒国家标准》的企业之一，公司严格按照相关国家标准体系生产黄酒，从黄酒原料到产品生产的全程管控，全面实施SC、ISO9001、ISO14001、HACCP、GMP、CMS等标准管理体系认证，为产品安全优质提供有效保障。会稽山黄酒研究院是省级企业技术中心之一，研究水平处于行业领先地位，其研究成果多次获得部、省、市、县科技进步奖和全国、省、市级QC成果奖。目前，公司拥有国家级黄酒评委15人，国家级及国家一级品酒师23人，黄酒酿造技师125人，省级工匠1人。公司与江南大学、中国食品发酵工业研究院、树人大学黄酒学院等国内外高校、科研院所建立了紧密合作关系，开展黄酒工程技术研究开发，在黄酒酿造工程技术装备和工艺技术创新等方面走在前列。

　　原酒是生产高档黄酒的必要基础。由于原酒陈化需要时间，因此黄酒生产企业在短时间内无法获得大量优质原酒储量，故而原酒储量具有一定稀缺性。由于会稽山黄酒历史悠久，依托得天独厚的酿造环境，279年生产从未间断，因此公司的原酒丰富，储量较大，处于行业领先地位。由于公司原酒储量充足，为满足不同消费需求、生产各档次产品和产品结构调整提供有效保证，也为未来业务的可持续发展提供了坚实有力的保障。

　　报告期内，受宏观经济增速减缓、疫情反复发生等因素影响，黄酒行业市场竞争更趋激烈，公司采取积极应对措施，加强内部管理，优化业务结构，拓宽营销渠道，主要经营指标与去年同期相比继续保持了平稳发展趋势。2021年，公司实现营业收入125,020.69万元，比上年同期增长12.81%；利润总额39,093.51万元，比上年同期减少0.45%；归属于母公司所有者的净利润28,373.37万元，比上年同期减少1.81%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润13,795.53万元，比上年同期增加13.69%。截至报告期末，公司总资产448,082.46万元，同比上年增加0.41%，归属于母公司所有者权益362,854.61万元，同比上年增长7.71%,每股收益0.59元，同比上年减少1.67%。六、公司关于公司未来发展的讨论与分析

　　黄酒行业作为市场化程度较高的行业，具有较强的区域特征,也具有广阔的发展前景；同时，黄酒作为低酒精度、低粮耗的酿造酒和民族特有产品，一直受到国家的保护和产业政策的鼓励。未来，随着黄酒传播力度的加大，产品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响，黄酒行业的发展势头良好，黄酒消费需求量有望出现较快增长。

　　1、健康消费与文化消费将扩大黄酒的客户群体。随着居民收入水平的提高、消费结构升级和对健康重视程度的提升，消费者在选择酒类产品时，日趋倾向于选择具备低酒精度、营养保健等特点的健康酒类产品，理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心，企业影响力广、品牌知名度高、产品质量可靠和信誉优良的黄酒产品将得到消费者的认可。作为国粹酒之一的黄酒，其健康、口感、文化底蕴较符合中国甚至亚洲消费者的饮食习惯，因此，黄酒的有效消费边界将得到继续扩张。

　　2、逐渐突破地域性消费特征比较明显。目前黄酒生产与销售具有一定的地域性，主要集中在江苏、浙江、上海等地。由于黄酒具有符合国人口感、文化品位较高的特点，处于消费升级、口味多样化的发展过程中，并且江浙沪地区经济发达，影响力较大，故随着经济辐射和文化渗透，黄酒消费习惯可在除江浙沪之外的黄酒非传统消费区域进一步渗透。因此，未来黄酒消费有望突破区域限制，可显著扩大市场容量。

　　3、产品升级趋势将进一步加快。目前，黄酒产品结构优化已成趋势，通过企业产品升级，黄酒行业已逐渐摆脱单纯依靠“以量取胜”的低毛利发展模式，逐渐拓展追求高品质、高附加值细分市场的高毛利发展模式。

　　4、黄酒行业集中度逐步提高。黄酒行业大型企业产品品质优良、历史悠久、已具有较大的影响力，品质和品牌成为竞争的核心要素。未来黄酒行业集中度提高将成为行业发展的主要趋势之一，通过行业整合，龙头企业有可能实现跨越式发展，并带动黄酒行业实现做大做强。

　　5、酒类市场竞争将进一步加剧。由于黄酒受众面小、市场局限性大等原因，在整个酒业市场份额上始终难以企及白酒、啤酒、葡萄酒等品类消费的竞争，尤其经济新常态下，黄酒类消费市场的竞争也将进一步加剧。

　　6、营销手段将更加多样化。随着消费新业态、新模式进一步发展，传统的酒类销售、流通渠道受到挑战，促使酒企积极与电商平台合作，根据自身优势寻找适合自己的资源，充分利用数据化平台、依靠电商平台扩展黄酒新的销售、流通渠道，促进线上线下销售的融合发展。

　　公司以做大、做强、做优绍兴黄酒主业为核心，传承中国黄酒传统酿造技艺和会稽山278年酿造绍兴酒的悠久历史和经验，以现代高新科技和生物工程技术改造提升传统产业，持续创新，专注酿造高品质黄酒，坚持市场导向、品牌提升和资本运作相结合，打造中国黄酒标杆企业。

　　2022年，公司将认真贯彻和落实股东大会、董事会的各项决议，立足主业，稳中求进，持续完善治理结构，推进内部精细管理，积极应对市场变化，集中优势提升效益，进一步推动公司可持续发展。根据行业发展现状和公司实际经营情况，2022年公司力争酒类销售收入、主营业务利润比上一年度有所增长的经营目标（以上经营目标不代表公司对未来业务的盈利预测，并不构成对投资者的业绩承诺，公司实际经营情况受各种内外部因素影响，存在不确定性，敬请投资者注意投资风险），公司重点做好以下方面工作：

　　继续完善公司治理、重大事项、财务资金、财产保护、审计监督、关联交易、对外担保、对外投资、风险控制、子公司管理等内控管理体系。继续优化管理组织框架，强化部门管理责任，推行目标绩效管理，减少内部管理盲区，提高管理的覆盖面。继续加强标准管理，持续开展ISO9001、ISO14001、HACCP、CMS等体系等标准化管理。继续加强产供销计划管理，既保均衡生产又保市场需求；继续深化预算管控，重点加强内部专项审计，增强内控管理审计的有效性。继续优化供应链结构，完善大宗材料采购流程、验收标准和抽检方式，控制采购成本和供货质量；分类评估供应商结构，稳定供应链客户端关系；强化评标与议标相结合的招投标比选、即时订单、集中采购等方式，进一步提高采购效率。继续完善绩效考核体系，重点强化部门责任、岗位目标、日常工作、业务量化、定额指标等内部考核，坚持正激励导向，推动部门和员工考核考评更规范有效运行。继续加强员工培训人才培养，确保人才使用不出现空档，采取招聘甄选、竞聘上岗、轮岗交流等用人机制，加大营销人才、工匠、管理骨干、技术能手等选拔和培养。按照协调发展思路，加强母子公司技术装备、企业管理、品牌竞争、市场营销等方面的资源融合和优势互补工作；强化子公司发展方向、经营定位、团队建设、工作评价等目标管理，不定期研讨子公司经营活动和发展趋势，引导子公司利用自身优势做大业务。

　　持续提升生产运行效率，继续升级和完善智能集成设备在接单排产、物料生成、酿造生产、后熟包装、在线检验、物流管控、防伪追溯等运行管理的信息系统；升级糟烧酒生产车间，加快设备改造步伐，提升处理和利用酒糟的生产能力。持续推进工艺技术攻关，加强酒体设计提高黄酒饮用的愉悦度；加大微生物研究力度，提升原酒出酒率和优质率；加强产学研合作，做好黄酒健康功能研究及专利项目申报，规范不同方式原酒存储老熟工艺，确保持续优质稳产。利用新技术新工艺，持续开展新产品研发，会稽山以中高端系列黄酒研发为主导，紧跟市场潮流，延伸产品链，持续进行产品迭代创新，逐步升级传统黄酒产品，以迎合消费升级的需求；乌毡帽以清爽型系列黄酒为主导，持续进行低酒精度新型黄酒的产品开发，以迎合现代消费需求；嘉善公司以米酒果酒系列产品为主导，继续加大个性化、年轻化黄酒产品的开发升级，以适应年轻人消费的趋势。利用现代仓储物流智能设施，加强厂区仓储物流设施规划和调配，重点推进湖塘厂区仓储升级工程建设，减少外租仓库依赖性，降低仓储短驳成本，提高集约化管理的产品供应效率。

　　一是聚焦品牌引领，提升美誉度。继续实施以会稽山1743和纯正五年为焦点，大师兰亭和高端定制为两翼的品牌聚焦策略，强化“大师兰亭”“名士兰亭”“国潮兰亭”等高端产品的头部引领和消费引导，加大“会稽山1743、纯正五年、西塘原香、乌毡帽冻藏冰雕、青山绿水”等中端产品的传播力度，抓好“八道酿料酒、西

　　塘米露、山海津”等新兴品牌的营销推广。二是聚焦传播创新，注重文化推广。运用传统媒体、新媒体、电商直播、圈层营销等方式，在消费者沟通、黄酒文化普及、饮用方式传播上寻求突破，加大“兰亭黄酒高端品鉴店”的招商力度，通过沉浸式高端品牌体验，树立黄酒价值标杆；举办1743品鉴会，通过不同目标人群、定制不同品鉴会等形式，营造会稽山“和自己人喝黄酒”的亲情消费氛围，做大黄酒消费圈层；开展主题推广、事件营销、参与大型赛事、打造样板市场等精准营销活动，提升会稽山品牌热度，集聚黄酒消费粉丝，打造核心消费群。三是聚焦渠道创新，抢占市场新赛道。重抓数字营销渠道的拓展，以会稽山数字酒庄为核心，借助微信、支付宝等小程序，面向终端客户深度开展数字化产品的线上直销；重抓线上电商渠道的拓展，利用天猫商城、京东商城、拼多多、微信和抖音旗舰店等平台，优化电商合作方式，做好品牌推广、产品展示、销售配送，加大直播带货和酒粉互动力度；重抓新零售渠道的拓展，利用二维码扫码体验消费优势，逐步构建消费者会员服务系统，全面联动门店、促销员、C端消费者之间的服务。四是聚焦模式创新，提升市场动销率。以核心市场为重点，继续推进聚焦资源、精准营销，深度分销，深入开展全员营销，借助经销商扩大经销队伍，扩大产品覆盖面，提高产品铺市率；以营销全国化为目标，强化战略布局、结构布局和市场布局，积极探索不同区域经营模式，挖掘目标消费群体，加大厂商合作和招商力度，促进潜在市场加速成长；以新产品占新市场，重点加大“八道酿”料酒推广力度，打响“八道酿”料酒品牌，着力打造跨界市场，促进厨用酒业务快速成长；以新消费拓新业务，采取团购定制、个性化产品组合等形式，挖掘更多合作伙伴，逐步有效提升市场占有率。五是聚焦服务创新，提升经销商满意度。持续完善区域产品价格、渠道、促销、售后等营销服务策略，强化监督、查处、评估等手段，严控区域窜货冲货、经销商低价倾销等违规行为，提高客户服务满意度，促进和稳定厂商互信关系。

　　吸取自动化立体库安全教训，着力构建安全风险分级管控和隐患排查治理的双重预防机制，加大安全隐患排查整治和监管力度，坚决遏制生产安全事故；继续健全安全生产责任制，推动各部门、岗位安全生产责任全面落实到位；加大安全生产投入，对灌装车间、酿造车间、高配房、有限空间、消防设施、电气设备、危化物、安全通道等重点区域和重点设备，从人防、技防、物防上强化安全保障措施；继续加强安全教育培训，开展事故应急管理和班组应急演练；继续加强安全现场检查，严格要求各项生产活动按照操作规程进行；注重抓好节能减排，做好污水废水、恶臭废气、固体废物处理等环境保护工作，完善环保设施运行台账，做到排放监测合格可控，在运营中切实预防各类污染产生。

　　做强黄酒主业方面，持续推进湖塘厂区集聚工程建设，持续实施信息化、智能化、集成化，加快黄酒主业升级发展；积极寻求市场契机，创新发展新模式，持续寻求增值新途径。加强党群共建方面，继续深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育活动，强化思想政治教育，提升组织凝聚力，使“红色动力、醉美会稽”党建品牌增光出彩。激发群团工作活力，坚持党建引领，充分发挥工青妇桥梁纽带作用，增强员工归属感和获得感。履行社会责任方面，积极参与扶贫帮困、食品安全、公益慈善、环境保护等社会活动，持续提升企业良好形象。

　　食品安全事关民生问题，公司的黄酒产品主要供消费者直接饮用，产品的质量安全、卫生状况关系到消费者的生命健康，是食品生产经营工作的重点，在食品安全法律体系更加完备的环境下，必须加强食品安全潜在风险分析和管理。公司将进一步从原材料源头把关，完善产品溯源机制和应急预案机制，发挥公司科研实力，利用先进的技术设备，持续强化原材料采购、生产加工、仓储物流、终端销售等整个过程的质量控制，严防、严管、严控食品安全风险。

　　长期以来，黄酒消费的产品多集中于中端和普通黄酒产品，主流产品价格相比较其他酒类产品价格偏低，低价同质化竞争明显，黄酒产品结构和产品价格都有待提升。同时，黄酒消费区域相对较为集中，整个行业市场推广合力不够，也限制了黄酒在全国范围的推广。公司将持续进行产品结构优化、新品研发和品牌推广，提升产品附加值和品牌竞争力；根据市场环境变化，及时调整经营策略和市场布局；同时，进一步加强黄酒文化推广和消费引导，加强品牌文化宣传，深入消费者群体，培育消费者对黄酒的认知度、美誉度，拓展更广阔的市场空间。

　　公司酿酒所需原材料为糯米、小麦等粮食及包装物等，是公司主营业务成本中最重要的组成部分，由于其供应价格随市场行情不断波动，可能导致公司所需原材料采购成本上升，如果公司未能通过优化内部管理降低成本，则原材料成本的上升将会直接影响公司的盈利能力。同时，受国家政策影响，环保、人力、物流、营销等方面成本也呈现逐年上升趋势。公司将进一步加强全面预算管理，深入开展成本管理活动，合理组织生产要素，提升产品毛利率，采取各项节能减耗、节约费用支出等降低成本措施，努力减轻企业管理成本压力。

　　公司有健全的安全生产管理制度，配备齐全的安全生产设施，规范的员工培训制度，但随着业务规模的扩大和生产设备利用率的提高，若不能做到及时维护相关设施设备、提高员工安全意识和能力、严格执行安全生产规定，可能导致不可预期的安全生产事故风险。公司将进一步树立安全生产是企业生命线的理念，严格贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全红线意识，狠抓安全生产责任制落实，加大安全隐患排查整改力度，坚决遏制生产安全事故发生；持续推进环境保护工作，围绕节能、减排、低碳积极实施清洁生产，抓好设备运行、酿造灌装、工艺技术等生产环节的节能减排措施，切实做好环境污染的预防工作。

　　截至本报告披露日，精功集团持有公司股份164,000,000股，占公司总股本的32.97%；其所持有公司股份全部被司候冻结，被绍兴市柯桥区人民法院裁定受理破产重整申请并进入重整程序,前述原因将可能导致公司实际控制权发生变更，公司存在控制权不稳定的风险。截至本报告披露日，精功集团破产重整能否成功尚存在重大不确定性。公司将持续关注上述事项后续进展及影响情况，并按照法律法规的相关规定及时履行信息披露义务。同时，公司将全力做好生产经营、规范运作各项工作。

　　1926份年报亮点抢先看 超六成营收和利润“双增长” 机构看好可持续与低估值

　　迄今为止，共12家主力机构，持仓量总计1847.77万股，占流通A股3.72%

　　近期的平均成本为10.02元，股价在成本上方运行。空头行情中，目前正处于反弹阶段，投资者可适当关注。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可，暂时未获得多数机构的显著认同，后续可继续关注。

　　参控公司：参控上海会星星在酒类销售有限公司，参控比例为51.0000%，参控关系为子公司

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