新消费时代下,越来越多90后、00后已成为消费主力军,对于消费的诉求也越来越个性化,他们不仅注重消费品质,而且更注重消费过程的体验。这一趋势餐饮行业尤为凸显。随着科技的应用,通过大数据、人工智能等科技助力线下商业,如今已经成为众多餐企发展的新方向。当你走进一家餐厅时,你会发现厚重的菜单一去不复返,点菜、结账,扫一扫即可完成。对于餐厅管理者而言,现代科技的应用,甚至让繁琐的供应链管理,通过手机端就可以轻松完成采购预定等环节,餐饮整体呈现出智能化发展趋势,从运营、推广到供应链、生产等各个环节,都变得更加科学和高效。
作为餐饮、零售、美业等服务行业开店的必备,当然是首选门店收银系统,智能化已经成为重要的发展趋势,市面上的收银系统这么多,老板们究竟该如何挑选?今天小编就为大家列出市面上4家知名度较高的收银机品牌,分别是客如云智能收银系统、美团收银系统、二维火收银系统、哗啦啦收银系统,将从公司规模、售后服务、产品功能进行解析,帮助大家了解更多实用信息,助力选择。下面,先来了解一下客如云、美团、哗啦啦、二维火这四家公司的基本情况。
客如云成立于2012年,深耕SaaS技术领域至今已7年,致力为餐饮、零售、美业等服务业商家,提供软硬件一体的SaaS整体解决方案,为商家提供涵盖点餐、收银、预订、排队、外卖、会员管理、供应链等餐饮消费全流程的效率提升工具及服务。旗下拥有多款自主研发的软硬件产品,还包括手持、自助、立式收银终端等满足各业态的需要,软件也推出了不同版本。客如云总部位于北京,有自己的销售中心和软硬件研发中心,全国设立了130余家直营分公司,员工超过4300人,售后保证7*12小时客服,1小时快速响应,行业知名度高,属于餐饮市场的专业级服务商。
美团成立于2010年3月4日,做团购网站起家,美团靠C端流量转型争夺B端市场,在2016年全资收购屏芯科技,屏芯科技是美团布局B端市场的重要角色之一,为其提供专属收银系统,但屏芯科技最早是做点菜宝和无线基站等产品,属于传统派收银系统服务商。美团点评收银在2017年才正式推出,主要凭借原先的团购等业务,拥有强大的B端客户基础,所以品牌知名度较高,布局也快。但论实打实的功能而言,小编认为美团收银产品缺少技术沉淀,比起专业餐饮SaaS领域的服务商来说,功能有待提高。
二维火成立于2005年,在全国3个城市拥有直营分公司,长期专注于云计算餐饮软件系统的研发和应用,它早期是做传统收银出身,后来完全转型为智能收银模式。目前收银系统功能较为基础,所适用的业态也不多,更适合于小型的门店,稍大一点的餐饮连锁企业对功能要求多的,就不太适用了,具体功能接下来会有详细对比,让大家进一步了解。二维火发展速度较为缓慢,销售渠道主要靠电商和代理商销售,提供5*9小时,400客服,周六周日无法响应,售后服务反馈一般。
哗啦啦成立于2009年,专注于餐饮业信息化系统、餐饮O2O系统、互联网支付连接等功能开发和客户一体化系统解决方案,提供网上订座、点菜、支付一站式便捷服务。哗啦啦目前在全国拥有18个分公司,销售渠道主要靠代理商,提供5*9小时,400客服,周六周日无法响应。运维团队大概有300人左右,主要研究软件系统,硬件设备多为代理商自己采购,所以在软硬件产品兼容性上不够优秀。如果供应商较多,设备一旦遇到问题,售后会特别麻烦,这点业内人士都比较清楚。
我们对品牌有了基本的了解后,再来对比一下各家的产品功能。目前,智能收银系统已经从最初的Windows系统向安卓智能系统发展,这让餐饮软件的应用从前台逐渐发展到后台,从单点管理向整体连锁式发展。那么,涵盖餐饮场景的各个功能应用,各家的对比情况如何?
在预订环节中,客如云、美团、哗啦啦分别支持到店预订、电话预定以及微信预订,涵盖多种渠道的预订功能,可以更好的为消费者提供服务,而二维火分为线上版本与线下版本的系统软件,并不是全部支持。
在排队模块中,客如云做的更全面,其次是美团和哗啦啦。此外,人脸识别技术在餐饮领域中的应用还并不多见,客如云在去年新品发布会上展示过人脸识别在餐饮场景中的应用,包括人脸识别登录、自动识别会员等,未来还可以嵌入到更多场景中,这点可谓引领潮流,走在业内前沿。
在点餐方面,客如云有不同版本可供商家选择,点餐功能全面,其他几家稍显逊色。点餐界面实时经营概况,这个功能也体现了各家服务商在产品研发细节上的用心程度。
值得注意的是,除客如云外,美团、二维火、哗啦啦均不支持西餐、团餐、自助餐业态,而客如云支持业态更全面,包括正餐、快餐、自助餐、美食城、团餐、零售、商圈等。
客如云、美团、哗啦啦均涵盖收银常见功能,而二维火在这方面相对来说还需要深入一些。通过小编线下了解,发现客如云支持支付宝、微信、现金等多种支付方式,采用多码合一支付,十分便捷。
谈到外卖,其发展到现在已经不是人对外卖的需求,而是外卖影响到人的生活,外卖功能对于餐饮商家来说很重要,而在这点上各家表现得也不太一样。客如云在团购/外卖方面做得功能更全,它支持饿了么、美团、百度外卖等,多外卖平台统一管理,商户也可以根据需要选择购买版本。而美团和哗啦啦在这方面相对弱势,功能做得不够全面,对比发现差别较大。小编认为,美团之所以外卖功能没有完全开放,想必是怕会影响到自身的外卖业务,所以在功能上切断多方路径,也就略显单一了。
多维度的报表可以有效的帮助老板们随时掌握餐厅的经营情况,通过大数据得出结论,助力经营抉择。而在报表这个功能开发中,客如云做的相对更全,小编通过多方调查后发现,客如云在每个报表模块中还隐藏了几十种的细分报表,完全满足商户需求。
众所周知,会员对于品牌门店来说是非常宝贵的资源,餐饮企业想尽办法利用各种营销手段来吸引新会员,维护老会员,那么在会员管理以及会员营销方面,客如云功能更全面一些,营销方式也更多样化,而其他几家目前做得还不是太完善。
对比这四家的供应链模块,客如云的基础版和高级版暂时不支持供应链功能,而旗舰版和哗啦啦可以涵盖供应链管理业务场景下的全部应用。通过小编线下了解到,客如云供应链管理系统涵盖10个环节63个智能工具,完全可以帮助企业实现供应链数据化、精准化管理了。
通过云后台管理的功能对比发现,客如云收银系统在功能的开发上非常全面,涵盖了餐饮消费流程的各项环节,而这点,其它家相对弱势。小编认为,后台商家管理功能是餐饮管理者常登录的工具,这也非常考验产品的研发是否足够精细化,而客如云这点做的非常不错。
小编认为,移动微信门店是结合当下顾客消费习惯所开放的功能,目前客如云可以涵盖微信点餐、外卖、叫号、支付、预订,相对来说功能比较齐全。
通过以上对公司实力和产品功能的对比,小编认为客如云收银系统功能模块是较为全面的,涵盖了点餐、收银、预订、排队、外卖、会员管理、营销、报表、供应链等餐饮消费全流程的效率提升工具,同时,还包含智能语音、人脸识别等黑科技的应用,在行业中大胆创新、脱颖而出,可以真正的帮助餐饮企业实现智能化的运营能力。
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