有关特色餐厅营销有什么好方案？

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　　2013-08-26展开全部我们专注产品的策划，主要是把产品变成商品的过程策划。在这个过程中，主要针对市场的定位情况，找出合适的产品信息原点，准确传达产品的利益，在传达产品利益的过程中，由于产品阶段的不同性、产品类别的不同性，产生了很多利益需求的方式，而这些方式决定了我们用什么样的概念，在什么时间点上去传达，传达什么样的内容等不同的信息模式对接市场感应的情感接触点。

　　产品策划是营销策划中的关键点，只有把这个关键点设计准确，其他的营销方式的采用才可能顺着这个原点走入一个合适的渠道当中，才能让企业不浪费资源。

　　该策划是产品的核心利益策划，如果一个产品脱离了其核心利益，该产品的品牌将无立足之地。

　　该策划是把包装的根据市场的群体定位找出应该对应的色彩、形状及功能方式，让包装成为引发产品购买的因素。

　　视觉包括包装视觉及市场上的展示、推广等可利用的视觉因素，情感表现是因为任何视觉上在策划缓解当中都是针对消费者的语言，所以，如何用好这些无声的语言尤为重要。

　　产品的名称和产品的品牌也是需要策划的，因为一个好的名称可以换来消费者的好感，同时也可以引发对产品的品质联想，效果联想，欲望联想、愿景联想等。

　　产品的价格企划是要根据产品的定位而产生的，根据不同的市场，不同的竞争条件设计不同的价格体系，是企业保证生存和合理利润的最基本的条件。

　　不同类别的产品送达的方式是有区别的，产品在不同的阶段采用什么样的宋大方式可以完成企业的目标也是不一样的。所以，合理的利用渠道方式，才能达成把产品有效送到消费者手中的条件。

　　产品不是什么时间都可以利用卖点的，但是在有卖点的时候，不知道或者不会把适合的卖点结合到产品的推广当中，就会在产品的市场竞争中处于劣势。

　　产品的诉求，也就是产品阶段性的广告诉求语言。这是个非常有技巧的工作，不同时间段的诉求内容是不一样的，企业因为这个诉求可能要付出很多的广告资源，但是诉求一旦不准确，后果也是可怕的。

　　产品在推广的过程中，需要结合要传达的内容找准合适的媒体进行表述，而各个媒体所能承载的内容又是有限的，所以要严格的进行策划。

　　有些产品需要展示，有些产品不仅需要展示，还要进行卖场的活化处理，而这些处理不仅仅是产品的摆放问题，还有展示空间和节奏的处理，尤其是专卖产所的活化处理。

　　不同的产品生命阶段，产品所要传达的内容和信息都不一样，所以不同的时间点所要设计的内容，都是有区别的。

　　民族餐厅你都说了...就要有当地的民族服务生啊...穿着...桌子..摆设..都要符合你的民族特色...每个民族都有每个民族的服饰的..就像武侠剧那些小工.....然后就是推出你的民族色散...就可以招揽客人了..

　　杭州微数网络科技有限公司是中国领先的网络整合营销服务机构-专业的榜单营销,内容营销,问答营销,整合营销,事件营销策划,新闻营销,视频推广,SEO优化,综艺节目宣传，互联网大数据舆情监测服务。很多公司同事或者一个大家庭在聚餐的时候，都会找一些比较有特色的主题餐厅，这样会更有氛围，有利于增加大家之间的感情，这也为主题餐厅提供了更多的消费者，但是要想提升主题餐厅的声望，那么就需要与营销咨询公司咨询，这样才能不断的提升其知名度，那么具体有哪些营销技巧呢？

　　1 .主题产品营销主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。它包括三个层次，即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。因此，实现产品差异化至关重要。

　　所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势，设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务，为客人创造独特的价值.，主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等。

　　2 .主题品牌营销主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。主题餐厅品牌的塑造有助于建立顾客偏好，提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力，一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高的滋价和利润。

　　从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，这是一种更高层次的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。

　　品牌形象规划悠指对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理，可分为品牌度管理规划和品牌美誉度管理规划。在品牌建立初期，主题餐厅品牌策划应着重于品牌度管理规划，即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线，同时依靠大众传媒的力量。

　　3 .主题文化营销主题文化是指导消费者购买行为深层次的东西，它自觉或不自觉地影响着人们在餐厅中的消费行为和内容。主题文化以主题产品为载体，并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和声音形成的文化氛围等其它方式表现出来，主题文化是一个复杂的多层次的综合体。作为更高层次的主题营销方式，主题文化营销的重点不再是具体的产品或某一个品牌，而是主题中所组含的文化。其根本目的是在了解某种文化对顾客消费行为的影响的基础上，通过精心设计的主题产品和适当的主题促销活动去满足人们内心的愿望和需要，使顾客与餐厅经营者达到一种心灵的共鸣，顾客在消费过程中获得的不仅是一种物质利益的获取，更有一种文化的交流和精神的愉悦。

作者：admin

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