黄家大院50岁的村民黄西伟拍抖音介绍他的奇石爱好和院落生活,3个月时间收获10万次点赞
“老板,7个人,坐院子里,来几杯猪圈咖啡。”5月28日下午3点,都江堰市石羊镇网红打卡店——猪圈咖啡的小院内坐满了游客。一群来自重庆的游客挥舞着围巾,在开满鲜花的院子里拍照。
猪圈咖啡竹木掩映,典型的川西林盘景色。咖啡店老板宋建明说:“今年5月1日,我们创下了咖啡单日营业收入18360元的纪录,同时店里的中餐、烧烤、火锅等营收相比去年同期翻了一倍。”
与之相对应,在都江堰市,石羊镇川西音乐林盘在“五一”期间,游客人数也仅仅是排在都江堰、青城山等传统景区之后,位列第四。
石羊镇川西音乐林盘的猪圈咖啡早已名声在外。2019年全年,这杯咖啡卖了1000万元,接待游客近20万人,响亮的数据让明星老板宋建明喜上眉梢。
2020年春天,突如其来的疫情让本是旅游的旺季变得冷清,长期的歇业让宋建明渐渐吃不消。
宋建明说:“旅游的本质是什么?旅游的本质就是要能够打动游客的心。真正以人为中心,做好产品,做优服务,才是立身之本。”他相信疫情带来的既是危机也是机遇,疫情让一批传统旅游业淘汰,留下体验感更好,能留住消费者的优质旅游产品。
在疫情期间,宋建明继续加大投入,打造新的网红打卡拍照点,玫瑰园、足球场、乡村集市……“我自己的微信好友有3000人,抖音粉丝有一万多,还有我们去年积累的几十万游客朋友圈,我不怕疫后没人来玩。”宋建明说,他在朋友圈、抖音上实时不停地展现猪圈咖啡的美景美食。
“‘五一’小长假,猪圈咖啡创下了咖啡单日营收18360元的纪录,同时店里的中餐、烧烤、火锅等营收相比去年同期翻了一倍。”宋建明的内功修炼初见成效,今年“五一”小长假,猪圈咖啡不收门票免费参观,越来越多的人前来拍照打卡,带来的人气日增月涨。
宋建明说:“我们打造的新的网红打卡点,让更多的家庭前来旅游,小朋友来了有亲子乐园,年轻人来了有咖啡、烧烤、音乐,老年人来了有农耕文化的回味,每个人来了都会找到自己的兴趣点,猪圈咖啡的名头更响了。”
“目前疫情防控进入常态化阶段,防疫这根弦,我们决不能放松!”石羊镇党政办公室主任杨益介绍说。
石羊镇乡村旅游在疫情期间首先对景区每天进行严格消毒,让广大游客放心到石羊的林盘、乡村畅游。二是对游客入园戴口罩、出示天府健康通二维码、测量体温、登记等严格把关。三是对景区景点进行限流,避免游客拥挤,做好防控措施。同时积极引导各景区和点位推出新的特色旅游产品吸引游客,七里诗乡林盘景区以乡愁记忆、田园诗歌为主题,推出青城湾农旅产品、非遗扎染体验等文创产品。川西音乐林盘依托当季正盛放的玫瑰花海美景,推出浪漫花海、林盘音乐等产品。
正是严格的防控措施,让“五一”期间在石羊镇游玩的近十万人,安心来,放心去,从而实现了旅游综合收入117万元的经济效益。
罗丹,地道的石羊镇红雄村村民。她以前长年在浙江打工,家里人一年才能见一面,如今她是猪圈咖啡的网红咖啡师,她研发的特色咖啡让许多客人赞不绝口,“除了工资,店里还给我分红,在家工作比在外打工好多了!”罗丹说。
振兴家乡的责任感和使命感让她更加主动。在疫情期间,罗丹和姐妹们一道主动出击,在朋友圈、在抖音上大力推广村里的新景点,吸引更多的朋友前来观光旅游。
黄家大院50岁的村民黄西伟拍抖音介绍他的奇石爱好和院落生活,3个月时间收获10万次点赞,许多网友慕名而来,为黄家大院带来了许多游客和收入。
在石羊镇,像罗丹、黄西伟这样的网红,还有川芎达人、农民诗人、农民歌手等各种样式的网红村民,因为对家乡的热爱,他们在新经济的大潮中“游泳”,在获得收入的同时用自己的力量推广石羊镇的乡村旅游。
跳出传统农业的固化思维,积极打造一个场景就是一段生活体验,一个场景就是一个消费业态,田园变公园,林盘变景区,让村民在乡村振兴的故事中担当主角,用他们自己的故事打造极具乡村特色、个人特色的独立IP,并投入到家乡创业就业中,石羊镇尝到了甜头,以宋建明的猪圈咖啡为例,就有86位村民在咖啡店就业,他们的年人均劳务收入4万元以上。
绿水青山就是金山银山。如何将生态本底转化为旅游产品,实现生态价值?如何克服疫情给乡村旅游带来的影响?石羊镇火爆的乡村旅游似乎给出了不少启示。
调整产品结构,创新商业模式,提升文化旅游内涵。旅游产业疫后破局“创新”才是硬道理。如今消费体验更加趋向分层化、复合化、散客化、个性化等方向转变。与消费者对应的产品和服务也应当是精细化、多元化、专业化的。
此次新冠肺炎疫情犹如大浪淘沙。国内一些传统旅游项目和景区,由于疏于产品开发迭代,在危机面前如履薄冰。石羊镇反其道而行之,以小投入、轻资产、化整为零打造全域全民旅游,让村民成为乡村旅游的主人。林盘变景区,以人的体验需求为中心,研发了一些真正小而美、优而精的优质项目,让更多的游客趋之若鹜。如今石羊镇的亲子、家庭旅游、体育及户外运动、科普教育+旅游都热火朝天。
“五一”期间,成都周边的绿道因为有生活场景、消费场景的设置,一度异常火爆,而像彭州太阳湾景区,因为创新性开发出观鸟这一全新的旅游产品,也是一座难求。
克服疫情给乡村旅游带来的影响,石羊镇的例子告诉我们,在做好疫情防控不放松的前提下,创新、以人为中心,开发出更多符合市场需求的优质旅游产品可以是解局之道。(魏麟潇 记者 吕甲 摄影报道)
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