农参专访付骊山：售价高出普通石榴2元斤一定把临潼富硒石榴这个品牌打好

　　- 西安市临潼区贵妃园石榴联合社理事长、骊东富硒石榴合作社理事长、西安市临潼区富硒农业技术协会会长

　　“今年疫情影响，农产品滞销，价格低，能以高于普通30%的价格早早销售结束，我已感到很意外。”

　　说这话的，是一年半前曾接受农参专访的西安市临潼区贵妃园石榴联合社理事长、骊东富硒石榴合作社理事长、西安市临潼区富硒农业技术协会会长付骊山（付骊山：“硒”望无限！让富硒技术惠及更多人）。时隔一年半，付骊山会长再次联系农参，把果园的新变化一一道来。农参君记得去年的时候，付会长还在担忧大众对富硒农产品认识比较模糊，但是今年，付会长说，经过各种宣传讲解，大家对富硒产品的认识比往年提高了，一切都在向好的方向发展，这得益于国家对富硒产业的支持。我们一起来看看经过了一年多的时间，贵妃园石榴联合社有了哪些新变化……

　　付会长告诉农参君，今年联合社的石榴种植面积由原来的2500亩增加到了3000亩。富硒石榴增加到了500亩，富硒石榴平均比普通石榴每斤高出2元的售价，今年每亩增收了6000元，500亩富硒石榴总增收约300万元。临潼石榴每年的成熟时间在10月中旬，今年联合社的石榴也早早售罄。

　　自2015年至今，付会长历经7年专心研究、试验富硒种植技术，到现在富硒石榴技术已经相当成熟，付会长积累记载了丰富的富硒技术数据材料和种植经验。

　　现在贵妃园石榴联合社改变了原来单一种植富硒石榴的模式，一年多来，贵妃园联合社依据7年富硒石榴种植技术扩充了富硒农产品种类，新增了100亩的富硒樱桃、230亩的富硒桃子和养殖富硒土鸡8000只。付会长对农参君说，富硒技术在水果种植方面基本通用，但在养殖方面还需要探索，但充满信心。

　　精益求精是临潼区贵妃园石榴联合社的追求。相比往年，今年联合社还从石榴的硒含量上做了进一步提升，付会长对农参君说，国家富硒行业执行标准水果中硒元素含量范围在10—50微克/公斤，去年贵妃石榴的硒含量为43微克/公斤，今年在原来的基础上又提升了2微克，达到每公斤45微克的含硒量，在全国种植富硒石榴的行业中，大家都可谓是心向往之。

　　注重和提升临潼石榴的品质以及品牌效应是临潼区贵妃园石榴联合社一直追求的目标之一。付会长说，2017年，为贯彻落实党中央、国务院有关加强农产品溯源的精神，中国农业技术推广协会富硒农业技术专业委员会联合多家机构创建了“全国富硒产品防伪溯源系统”。该系统的建立有利于从源头上和全过程遏制伪劣富硒产品流通，达到溯源、防窜货、促销的作用。

　　为了进一步加强″临潼石榴区域公用品牌和″贵妃榴园″的双品牌效应，付会长对农参君说，今年中农协富硒委再次加强了对富硒产品的防伪追溯力度，贵妃榴园牌石榴也加入该系统，如今凡是购买临潼″贵妃榴园″牌石榴的消费者，可以通过扫描二维码便知产地、硒含量检测报告、富硒行业执行标准等关键信息，解决消费者购买富硒产品难辨真伪优劣的问题，有利于从源头上和全过程确保富硒产品生产和流通，确保产品达到相关富硒标准，净化富硒行业市场环境，保护消费者权益，提升消费信心，进一步扩大富硒市场的消费潜能。

　　做好临潼石榴，让临潼区域公用品牌的名声越响亮，让临潼石榴的品质更上一层楼是整个临潼区的石榴种植户一直在坚持做的事情。付会长经过几十年的石榴耕耘，7年的富硒技术研究与实践，将临潼石榴搭上科技的快车，进入富硒功能农产品的赛道。如今，他也越来越忙了。

　　陕西省商洛市商州区也看到了功能农产品这一种植技术，得到中农协富硒委推荐，商州区的农业局领导亲自带着当地的种植大户专门来到临潼区贵妃园石榴联合社找付会长了解学习富硒种植的技术。此外，为了让临潼石榴走出去，把富硒技术推广出去，去各地区给大家做培训已经是付会长的日常工作，他给大家讲解硒元素对人体的保健功能，以及纳米硒在果树、粮食种植方面的成果，就如何生产优质高效的富硒农产品在石榴、樱桃、桃子等果树生产中的注意事项以及技术要领进行现场指导和培训。这还不止，付会长说为了推广临潼富硒石榴，他也会在自己的1300多人的消费者群里给大家普及硒元素的知识，包括政策、科普以及临潼石榴、贵妃石榴的品质，很多消费者已经对富硒农产品有了一定的认可，他们也常常是临潼石榴的回头客。

　　1984年，芬兰通过国家强制性法案要求肥料中添加硒，显著提高谷物等农产品的硒含量。自2000年开始，英国每年购买硒肥，用于解决2.5万公顷小麦种植中的缺硒问题。新西兰从澳大利亚进口富硒小麦以补充本国硒摄入不足。在中国，随着人们对硒的营养功能认识的逐步加深和人口老龄化的加剧，对富硒农产品的需求也日益增加。

　　付会长表示，联合社的富硒石榴含硒成分达到国家标准是在2018年，自这一年起，联合社的富硒石榴开始面市。因其品质优良、营养价值高，酸甜可口、后味余香，糖度比普通石榴提高2度很受消费者的喜欢。付会长对农参君讲到，在我国的南方城市，人们对富硒产品的认知普遍较高，富硒石榴结合了硒元素和超氧化物歧化酶具有抗氧化等功能，主要购买人群为一些爱美人士和注重健康人士。消费区域逐年扩大。虽然富硒种植从技术、人员、材料等投入比普通石榴要高，销售价格偏高，但是付会长讲到，在我国南方城市像江苏、浙江、重庆等地的消费者表示要买就买好的，冲着功效直接购买，目前“贵妃石榴”已经凭借着区域公用品牌“临潼石榴”和有机富硒“贵妃榴园”的双品牌影响，销路遍布我国北京、上海、江苏、浙江、四川、陕西等地区。

　　随着大家对富硒石榴品质的认可，现在“贵妃榴园”牌石榴除了以正常农产品销售外，也有越来越多的人把他当作礼品和节日福利购买，他举例，目前，他建了3个微信群， 每个群几乎都是满员，群内一家浙江的美容院，他们看中富硒石榴抗氧化的功能，一次下单五六百、甚至上千单，买了作为赠送礼品赠送给会员。因为富硒石榴既是区域公用品牌又具有富硒这一亮点，陕西的一些机关单位也会订购。因为石榴品质和口感不错，也因此每年的回购率相对较高。

　　相比往年，联合社的石榴仅通过朋友介绍、网站吸引和微信建群的方式长期积累的客户，但面对不断提质增效、扩大规模的园区经营，今年，他们新增了抖音平台的电商直播带货新途径。农参君也对两位助力乡村发展，返乡创业的新农人“石榴妹妹”进行了采访。

　　“石榴妹妹”是两位95后女孩，她们的名字叫陈媛、任沁雨，学习师范专业的两人上大学时，经常外出写生，田野间，山地中都留下过她们的身影。走遍陕西的她们深知农产品的生长环境好，有独特的天然优势，但是却缺乏好的销售途径。她俩经常在抖音、快手等网络平台看别人直播带货，便萌生了一个想法——通过网络渠道销售石榴。一腔热血投入其中。此时她们的困难才刚刚开始，除了要学习直播话术，运营方式之外，还要寻找货源，走入田间地头，向果农了解石榴的种植方式和市场走向。石榴妹妹告诉农参君，走访石榴园给她们最大的感触就是，农村老龄化十分严重，82岁的老爷爷柿子熟了自己去采收，疫情之前还有商客上门收购，而现在滞销在家，又或者以6毛钱的价格卖到当地的一个酒厂；另外一个74岁老奶奶和孙子常年在家照顾着石榴园。经过她们的走访，往往是年纪越大的老人家的残果、晒果等劣果越多。老人们对她们说，能不能帮帮我，家里的果树种不动了，也帮我们卖卖树。这使得两个原本只在卖自家水果的姑娘，在看到家乡农业这一景象，她们生出了更大的愿望，希望能通过自己的力量，帮助大家都把水果卖出去，希望有更多人了解临潼石榴。在直播中，她俩仔细介绍着石榴的规格、价位和口感，对于装箱的过程，也严格把关，力争让消费者吃到优质的临潼石榴，她们正式开播一个月，目前已经卖出五六百单，她们秉着宁可多斤也不能少两的服务态度和顺丰物流的高效保障，贩卖出去的石榴几乎没有不良反馈。石榴妹妹对农参君说，投身石榴事业，助力乡村振兴，是她们对家乡最好的奉献。

　　为解决人民日硒摄入量严重不足与硒营养需求日益增加之间的突出矛盾，发展富硒农业并生产安全优质的富硒农产品尤为必要。2008年，中国将富硒列入中国农业发展方向；2009年，功能农业被明确为中国至2050年未来农业的发展方向。

　　虽然一切都在逐渐变好，但是还有很多困难尚待解决。付会长向农参君介绍，现在他们的富硒石榴在品质上得到了多方肯定，但是产量有限。如何把临潼石榴这个区域公用品牌叫得更响，走得更远，除了要把好质量的关，临潼区的富硒石榴产量也得跟得上。在我国上海、江苏等地有很多专门陈列富硒产品的科技馆（商超），他们十分认可临潼石榴的口感和品质，但是对富硒石榴体量和品质要求偏高。付会长说，在上海的一家富硒科技馆，他们要求一周就能提供10万斤的石榴，而目前临潼区的石榴种植面积为8万亩，年前总量为12万吨，其中以散户居多，而散户的石榴品质尚不能达到科技馆供货要求，能达到要求的石榴多来自区内几家大型合作社和家庭农场，但是种植面积又严重不足，加起来不足5000亩。临潼石榴要想走进更高端的市场销售渠道，不仅存在着石榴品质参差不齐的问题，还存在着优质石榴产量不足的问题。2019年5月20日，总书记实地考察于都县梓山富硒蔬菜产业园时，对赣州市发展蔬菜产业给予充分肯定，并指出“一定要把富硒这个品牌打好”。关于以后，付会长对农参君讲到，个人销好不算好，要带领村民一起卖好才算好！目前富硒农产品处于快速增长期，未来希望能够在政府政策的大力支持下，富硒农产品的种植技术、种植规模都能得到进一步的提升，把富硒这个品牌打好。

作者：admin

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