据吃瓜群众反映,端午节那几天,需要排队四个小时才能排到位,本来5点开始营业,3点就要去排位,否则,真有可能等到“天荒地老”才能进场。
可能有些人不了解超级文和友到底是什么。超级文和友最先出现在湖南长沙,是一家挖掘民间地道小吃、融合本土地域文化的品牌美食综合店。文和友的品牌诞生于2011年,最开始只是一个卖炸串的路边摊,短短几年,拿到投资之后,2019年,变身为拥有占地面积2万平方米、100户商家、20多个店铺的超级大店。提起长沙文和友,人们就会想起老长沙大香肠、臭豆腐和小龙虾,据说在长沙店开业期间,仅是在去年国庆期间光小龙虾就以排队16000人的壮观场面赚足了全国人民的眼球。
为了赶上端午小长假的客流,广州的文和友终于开门营业了,据知情人士了解,光是装修就用了半年时间。其实直到今天,广州文和友依然是处于边装修边营业的状态,但这并不影响人们对它的追捧。
首先,它的地理位置很棒,虽然面积只有5000平方米,但位于广州寸土寸金的体育中心商圈,紧邻高档商厦太古汇,附近还有以中低端消费人群为主的时尚天河,这里客流量平时已经很多,并且以年轻人居多。其次,它的装修风格深受年轻人喜欢,浓浓的70、80年代的复古风,有那个年代司空见惯的电线杆、路灯、土味红墙、防盗窗,还有故意悬挂的衣裳、被单元素,将邻里间的亲近与包容表现得淋漓尽致,让人看了感觉很接地气,富有亲切感并且充满了文艺气息。
自开业后,每天下午3点钟就开始陆续有人排队等候,路过的人也会忍不住停下来拍几张照片再走。虽然装修还未完工,还只是处于试营业期,但仅端午三天假期,它的火爆程度已经让人惊叹不已,用“人山人海”来形容丝毫不以为过。人们宁可顶着30多度的高温,在没有空调的房里排上4个小时也要吃上一顿文和友的小龙虾,而且据说价格还不便宜。
先不说文和友里面的商铺味道做得怎么样,有人说,人们吃的根本不是味道,而是情怀,是飘扬在城市里的烟火气。
也有人说,去过长沙的文和友,人一直很多,感觉有些乱,服务有点跟不上名气。
还有人说,这种网红店只是红一阵子,热度过了之后,高昂的租金仅靠小吃就能撑住?恐怕有点悬啊。
还有人说,吃过长沙的大香肠和臭豆腐,那是无可替代的好吃,至今还没吃上长沙的小龙虾,因为一直没拿上过号。
还有人说,最好吃的小龙虾在街头巷尾,吃过文和友的小龙虾,没感觉有什么特别。
也有人说,长沙是吃喝玩乐房价低,但广州不是,广州的文和友能像长沙一样红那么久吗?
无论人们怎么评价文和友,但都无可否认,广州文和友一定会成为短时期内最火爆的网红打卡点。
也许,不应该说“一定会成为”,而是它“已经是”广州最火爆的网红打卡点了。至于能红多久,就只能交给时间来判断了。
TIPS:试营业时间已由5点改为4点,据小编今日现场侦察,3点钟就已经有很多人在排队了。
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