简单快手的家常小菜学会了你绝对是会做饭的好妈妈和好老婆。

　　宝爸育儿路。大家好，我是育儿师宝爸，曾经我是一名健康管理师，专注研究各种饮食健康十余年，结婚以来每顿饭菜都是我亲自做给爱人吃。自从有了宝宝以后我便每天更努力的研究健康饮食，每天绞尽脑汁给宝宝做可口的饭菜，从精心准备食材，到饭菜上桌，都力求完美呈现。现如今，我将自己的烹饪感悟分享给你们，我们共同努力，让我们的孩子健康快乐的成长！

　　这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格应该都在十几元往上，其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高，就不一一列举了，价格才几毛钱一斤，且搭配粉丝来做味道也很棒，所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。

　　包菜是近百年传到我国的，它适应能力强，味道鲜美，供应期长，产量高，耐久藏，方便运输等特点备受我国大江南北人们的喜爱，目前已成为人们喜爱的蔬菜品种之一。包菜的营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，还具有抗坏血病的维生素，同时还含有钙，磷等物质。

　　包菜也叫圆白菜，富含维生素C，防衰老、抗氧化，能提高人体免疫力，预防感冒。包菜富含叶酸，怀孕的妈妈、贫血患者应当多吃一些包菜。此外，包菜还可以增进食欲，促进消化，预防便秘，是糖尿病和肥胖患者的理想食物，也是天然美容菜。大家闷在家都在各展厨艺，制作各种美食。今天宝爸分享一道既简单又好吃的美食。

　　步骤一：首先，去市场上挑选1颗新鲜的包菜回来，把它清洗干净后，（取其中1/3-1/4的量出来）把它切成细丝，另外，准备1把的粉丝，今天我们用的是普通的红薯淀粉制作出来的粉丝，提前用冷水泡发，务必将它泡软、泡涨开来。

　　步骤二：另外，准备1只干净的空碗，在碗中打入1-3枚的鸡（或者根据个人喜好来决定），再用筷子把它们充分搅散、搅匀后，放置一旁备用。

　　步骤三：起锅烧油，油烧热后，先放入适量的蒜末，小火爆出香味后，再倒入提前搅散的鸡蛋液，再转大火将它快速滑熟、滑散，直到把它炒至软嫩，并且定型为止，状态如上图所示，注意前后食材炒制的顺序，先炒什么，后炒什么也是非常关键的。

　　步骤四：然后，再把事先切好的包菜丝倒入锅中，继续开大火把它炒软、炒至断生后，同时，放入粉丝快速翻炒均匀，再加入少许的盐、生抽，以及一丢丢上色的老抽，再来少量的五香粉调味。

　　步骤五：喜欢吃的更辣一些的朋友，再另行添入少量的辣椒油，继续开大火不停的颠炒，直到把它们炒熟、炒透为止，出锅前，再撒上适量的葱花装饰点缀下，即可装盘上桌。

　　包菜、粉丝、鸡蛋历来被厨师食物神奇的组合，其中粉丝包菜炒鸡蛋就是最为经典的代表作，绝对是一样既传统又好吃的家美味。

　　育儿之路是艰难的也是幸福的，在这条路上布满荆棘，但看到宝宝健康快乐的小脸，你会觉得一切都是值得的。宝爸育儿路，给宝宝做最好的辅食。返回搜狐，查看更多

作者：admin

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