2020
12-26
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徐州一火烧店视频网上爆红 老板称年入百万引热议 NEW
魏记火烧算是徐州的“火烧老字号”,在云龙山对面的剪子股农贸市场有一家。这里的火烧没有素的,也没有牛肉的,只有一种猪头肉的,分为4元和6元两种,可另加1元煎蛋。据老板说,魏记火烧从1942年就在统一街经营着。由于魏记火烧不外传,所以线家店。他们这一家店由夫妻俩和侄子一起打理,从早晨5点开始忙,到晚上7点多就结束了。由于层次分明,外酥里暄,又是猪油制作的地道徐州老味,所以不少人慕名而来。不过他说,他们的火烧一个有三两多重,要油煎十多分钟后,再用炉火慢烤十多分钟,一...
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