创业者分享 转行求突破与雪至未至茶饮的奋斗历程

　　我是一名来自山东菏泽的雪至未至奶茶合作商，今天为大家分享一下我的创业故事。

　　创业者答：在选择正式加入奶茶行业之前，其实我并没有从事过这类事情，本身我是做全日制教育管培行业的，但是因为近期国家双减政策对教育管培行业有点影响，所以想着转行。

　　之前我其实一直挺看好茶饮项目的，所以刷抖音、快手的时候就经常去留意观察，直到发现山东米良控股集团旗下的“雪至未至”奶茶项目，跟我本身的某些想法重合度挺高的，因此便电话咨询了一下。

　　创业者答：之所以选择这个项目主要是因为雪至未至这个奶茶品牌的产品还是挺有新意的，它主打的这个“手摇雪杯”在市场上其实并不多见，对于我们这种三四线城市来说，冲击力也挺大的。并且整体门店装修还是挺高大上的，比较符合年轻人的审美。

　　创业者答：作为过来人来讲，选址部分其实最主要的一点还是要看是不是处于商圈正中央，每天这个人流量最起码在消费高峰期有没有一个稳定的保障，还有在门店比如油烟机、下水管道、有没有获得餐饮经营许可的条件上也要去注意，如果不具备餐饮经营的条件，那这个位置再好也不能选择。

　　创业者答：开店环节中最主要的还是服务，就跟海底捞一样，对于现在的消费者而言，这个服务真是太重要了。像我现在经营的雪至未至门店，前期幸好有带店老师过来给我们统一培训，比如收银的时候应该说什么，点单的时候应该怎么进行推荐等等，这其中的门道可太多了，但是最重要的，还是要态度好！顾客喝的不只是味道，态度决定了你门店能否存活。

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