宿州这款网红农产品被重点推介小伙伴们快来品尝吧

　　一年一度的合肥农交会在金秋十月再次拉开帷幕。10月11日至13日，中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会(2019·合肥)在滨湖国际会展中心举行。

　　每年的市长推介，都是合肥农交会的开幕重头戏，10月10日，安徽名优农产品“塑品牌 建渠道”市长推介会率先开锣，为农交会预热。能让市长亲自背书的农产品，一定是一个市最正宗、最地道的物产。

　　铜陵推介的是白荡湖大闸蟹，淮南推介的是豆腐，黄山推介的是臭鳜鱼......那咱们宿州推介的是什么农产品呢？

　　泗县是世界文化遗产隋唐大运河唯一活态遗址所在地。独特的粘沙土壤，孕育了拥有600多年栽培历史的网红农产品—泗县金丝绞瓜。

　　宿州市副市长韩维礼说，金丝绞瓜是一个让很多人“惊于颜值、奇于吃法、陷于口感、忠于功效”的神奇之瓜。金丝绞瓜色呈金黄，而且吃法也很神奇，在吃之前，要用手不停的拍砸，瓜瓤才会变成缕缕细丝，且均匀细长。

　　金丝绞瓜清脆爽口，口感像天然海蜇丝，却比海蜇丝更清香，可谓“瓜瓤成丝似鱼翅，口感清脆如海蜇”。

作者：admin

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