中央电视台报道了超市销售假蜂蜜的消息一般大型超市不是很正规吗？怎么会允许假蜂蜜进入超市呢？

　　中央电视台报道了超市销售假蜂蜜的消息，一般大型超市不是很正规吗？怎么会允许假蜂蜜进入超市呢？

　　中央电视台报道了超市销售假蜂蜜的消息，一般大型超市不是很正规吗？怎么会允许假蜂蜜进入超市呢？

　　以前一直在超市买冠生园蜂蜜，真无奈了，求专业人士谈谈超市蜂蜜的选购，需要注意些什么？...

　　以前一直在超市买冠生园蜂蜜，真无奈了 ，求专业人士谈谈超市蜂蜜的选购，需要注意些什么？

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　　至于这些假蜂蜜为什么能进入超市，只能说是国家对蜂产品的法律法规严重滞后。

　　目前国家对蜂蜜的检测主要就是水分、葡萄糖、果糖及蔗糖含量等，只要检测合格就是合格产品。于是，就有部分企业按照国标规定，用果葡糖浆勾兑的假蜂蜜也就蒙混过关了。

　　关于超市蜂蜜的选购，千万别买到那种用果葡糖浆勾兑的蜂蜜，你可以详细蜂蜜的配料表，有的蜂蜜配料表中直接就标注了：果葡糖浆这一项，都明明白白写着呢，您还去购买，那怪谁呢？

　　还有一种是浓缩蜂蜜，超市供蜜大部分是浓缩蜂蜜，因为国家有规定，进入超市的蜂蜜必须要经过加热 蒸发 过滤消毒 才准予进入。经过这一系列加工，蜂蜜中的酶，氨基酸等活性物质遭到破坏，失去纯天然天然蜂蜜应有的价值。

　　至于您选购的冠生园蜂蜜也属于浓缩蜂蜜，带有QS认证的蜂蜜全部是浓缩蜂蜜，例如 冠生园，老蜂农 ，汪氏，百花等。

　　请注意上图中的蜂蜜配料表一项： 油菜蜂蜜，洋槐蜂蜜，荆条蜂蜜。这种蜂蜜一般是先把油菜蜂蜜 洋槐蜂蜜 荆条蜂蜜分别浓缩存放，需要出货的时候在搅拌一起就行了，这还算是好的。有的不良厂商甚至把库存两年甚至3年的蜂蜜拿出来加工销售，照样达到国家标准，神奇么？一些蜂蜜收购贩子手中的蜂蜜，一压一年两年都是很随意的事情。

　　蜂产品市场目前比战国时代都混乱。什么金银花蜂蜜，雪莲蜜，老人蜜 ，儿童蜜都在大行其道堂而皇之的售卖。是时候需要出台新的蜂蜜国家标准和检测手段了。长此以往，最终受害的还是不明真相的消费者

　　现在蜂蜜大多掺了假 比如蜂王浆。真蜂蜜比较粘稠 假的比较稀薄 颜色上也能分辨

作者：admin

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