2023年3月 第37页

2023
03-13

餐饮营销推广的几种方案 NEW

　　宏民在之前的文章中就已经写到过餐饮营销，主要写的是餐饮网络营销，今天我们来讲讲线下营销。 　　我们结合的品牌门店管理策略与齐鲁地区的实际情况来阐述。当然在制定营销推广方案的时候，要灵活制定，根据各种因素来调整方案。 　　1、经营理念是一家门店运营的前提，是一家门店发展的方向。经营理念的核心是合理良好的规划以及周密周全的计划。日常经营以这个核心展开。根据宏民多年的经验，给大家总结出了一下几点，以下几点务实才... Read More >

2023
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餐饮有哪些常用的营销手段-餐饮常用的60个营销手段 NEW

　　面对市场竞争激烈的餐饮行业,餐厅没有一套行之有效的促销手段是难以与竞争对手进行抗衡的。下面，小编为大家分享餐饮常用的60个营销手段，快来看看吧! 　　8.各企事业单位会议营销互动优惠发券.小型赞助，与医院.学校等合作公益等; 　　9.各个节假日结合自身企业文化和经营项目优势针对特殊群体做优惠活动或搞免费赞助等; 　　22.企业所在地区具有历史意义.重大影响活动.时效关注度极高的活动期间借... Read More >

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河南餐饮新“味”来：抢占外卖、流量新风口 NEW

　　谈起河南餐饮，不少人的印象是传统、保守、缺乏个性，也并不“出圈”。实际上，河南的食品餐饮行业有天然的优势，餐饮体量多年稳居全国前五，同时也孕育了许多优秀的餐饮品牌，如巴奴、蜜雪冰城、锅圈食汇等头部餐饮大鳄。暗流涌动的河南餐饮像沉睡的雄狮，将在2023年万物复苏的时节重新出发。 　　餐饮想发展、品牌想走远，就要自我加压，不断学习。2月28日，近50家河南餐饮头部品牌齐聚大河报·大河餐饮产业智库餐饮大课堂，学习新消费、新流量、新营销、新渠道。安神... Read More >

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餐厅有哪些营销手段？学会这三招比打折促销还管用

　　说到餐饮营销，一般人都会想到打折促销这种常见的营销方式，但是过多的打折活动，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。 　　除了打折促销之外，餐饮人更应该考虑的是：如何让消费者的焦点转移到餐厅和产品本身。 　　一切不能让顾客拍照发朋友圈的产品，都是半成品。通过调查顾客对餐厅评价的大数据发现，顾客感觉满意的餐厅，首先是认可产品，只有顾客信任餐厅的产品，他才愿意去就餐。... Read More >

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这9个低成本的营销妙招餐厅拿来就能用！

　　餐饮老板每到节日都头疼，餐厅要搞些什么活动，光打折降低利润，搞点趣味活动，但主题又不够新颖，年轻人也不买单，最后还是通过打折送礼品来草草了事。那么，就营销痛点我们盘点了多家餐厅的节点营销活动，多款营销“心机”供借鉴，希望餐饮老板能够有所启发。 　　比传统的打折送礼物，这些餐厅似乎“走了些心”。胖哥俩的七夕营销：凡排队号码、生日数字、付款金额中含有7的数字，符合条件即可获赠好礼。 　　比如万圣节通过不同主题扩充消费人群，增加节... Read More >

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餐饮住宿业多形式制止浪费 健全“双链”助力乡村振兴

　　中国饭店协会最新发布的《2022中国饭店业社会责任报告》（以下简称“《报告》”）显示，国内已创建绿色饭店数量在1500家左右，减少了大量的餐饮食品浪费。绿色餐饮国家标准自实施以来，已完成绿色餐饮创建试点工作68家，在制止餐饮浪费、光盘行动、小份菜等方面取得明显成效。 　　《中国经营报》记者注意到，多家餐饮住宿企业通过提供多种分量餐品、宣传“光盘行动”等形式减少餐饮浪费，并对产业链、供应链进行升级，通过技术手段减少食材损耗。... Read More >

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品牌们注意！2023年在这个渠道还有“滚雪球式”增长机会

　　在美妆产业有一个众所周知的结论：新渠道、新媒体和新产品是驱动品牌销售增长的三驾马车。所以，过去几十年每一个新渠道的崛起，都会带来一波新品牌崛起的机会。 　　上个世纪90年代，全国五大批发市场的崛起推动了好迪、拉芳等第一代新国货的高速发展；紧接着全国性连锁超市和大卖场的崛起，推动了舒蕾、丁家宜等第二代新国货的高增长；到21世纪初期，化妆品专营店渠道的崛起，则推动了自然堂、珀莱雅等第三代新国货的高增长；从2012年开始，电商渠道的快速扩展，则直接... Read More >

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餐厅做营销需要将这些细节做到位！

　　现代餐饮营销首先强调的是满足宾客的需要。餐饮的经营者在日常的经营管理过程当中，必须去发现并满足顾客的需求，必须以顾客为中心，尊重顾客的需求，要充分认识到顾客需求和企业利益之间的依存关系。越能满足顾客的需求，企业的利润就越多。 　　另外，餐饮经营者还要思考两个问题。一是顾客已经有了什么，他们还需要什么，这两者之间有什么差距；第二个问题是，顾客现在需要什么，他们对自己的需要是否已经意识到？如果意识到了，他们会在消费过程中，如何进行决策。这两个问题... Read More >

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智掌柜斩获年度金牌服务商奖项 与行业同仁共探餐饮数字化新黄金时代

　　国家信息中心高频数据显示,1月以来,生活服务消费热度攀升明显,截至2月16日,相关指数已达119.9,比去年底提高24.8个点,餐饮、休闲娱乐等行业增长迅猛。 　　在此背景下,3月1日至3日,第十五届商业信息化行业大会暨第十五届智慧商业信息化展览会在武汉盛大开幕。作为一家深耕于商户门店管理与运营数字化行业的服务商,智掌柜以“聚势启航、智创未来”为主题参与展会,并举办“共探餐饮SaaS新黄金时代”现场发布会。 　　据了解,该活... Read More >

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文娱“扭亏”平台殊途

　　随着移动互联网红利见顶，各平台面对增长放缓甚至停滞的问题，在2022年进行了整体运营思路的调整，发力重点分别从“增长”转为“扭亏”，“降本增效”更成为整个行业的主旋律。在过去一年里，各平台的财报也尽力在这方面提升市场想象空间。 　　比如全年实现运营盈利的爱奇艺，后两个季度实现盈利的腾讯视频，还有国内业务连续两季度实现单季盈利的快手；还未实现盈利的优酷、网易云音乐等平台，也会宣布亏损收窄的消息。 　　而各平台的“扭亏”策略，基... Read More >